看起来格外诱人。
烧卖的外皮是薄而有韧性的澄面皮,里面包裹着饱满的肉馅,隐约能看到里面的香菇碎。
徐佳莹夹起一个干蒸烧卖,放进嘴里,肉质紧实弹牙,带着淡淡的香菇味和肉香味,咸淡适中,一点都不油腻。
“这个干蒸烧卖也很不错,肉质紧实,味道很正宗。”她点点头,又夹了一个放进嘴里。
“确实好吃,而且这个皮很有韧性,不会粘牙。”苏木也赞不绝口,他夹了一个蛋挞放进徐佳莹碗里,“这个蛋挞看起来也很好吃,外皮金黄酥脆,你尝尝。”
徐佳莹拿起蛋挞,轻轻咬了一口,外皮果然酥脆,“咔嚓”一声,掉下来细碎的酥皮。
内馅嫩滑香甜,带着浓郁的奶香味,甜而不腻,口感绵密。
“好吃!外皮太酥脆了,内馅也很嫩滑,比我以前吃的蛋挞都好吃。”她闭上眼睛,细细品味着,脸上露出满足的笑容,“这个蛋挞一定要再来一份,太好吃了。”
“好,等会儿再点。”苏木笑着说,给她倒了一杯普洱茶,“喝点茶,解解腻。普洱茶醇厚回甘,配着茶点正好。”
徐佳莹端起茶杯,喝了一口普洱茶,温热的茶水滑过喉咙,带着淡淡的陈香,刚才吃茶点的油腻感瞬间消散了不少。
“确实不错,普洱茶和茶点是绝配。”
艇仔粥最后端上来,一碗热气腾腾的粥,上面撒着虾仁、鱼片、蛋丝、油条、花生、葱花等配料,五颜六色的,看起来就很有食欲。粥的质地浓稠适中,米粒软烂,吸饱了汤汁的鲜味。
徐佳莹喝了一口粥,鲜美的味道在嘴里散开,各种配料的味道相互融合,却又各自分明。“这个艇仔粥料太足了!”
她忍不住赞叹,“每一口都能吃到不同的食材,虾仁Q弹,鱼片鲜嫩,蛋丝爽滑,油条酥脆,太美味了。”
“是啊,料很足,味道也很正宗。”苏木点点头,帮徐佳莹舀了一勺粥,“多喝点,粥很养胃。”