呼，到了那时候，家家都得选黄豆，把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去没有这种的机器，老百姓也才土法子，把炕桌的两个腿垫起来，形成一个缓坡，数后两边摆上几根筷子，中间就是骨碌黄豆的场地，比较饱满的黄豆，就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里，那些不合格的就留在桌子上，然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个，玩似的就把活给干了，黄豆选好了，就洗干净下锅呼，这个过程比较长，一般都要过宿，第二天，等黄豆豆呼得稀烂，这有用普井子揭碎。摔成一个个呈长方体的大普块子，基本上都是一尺长，半尺宽高，一块就十多斤，这样的普块子不能马上用，的用报纸包裹起来，放到炮上，慢慢醉几个月，然后等天气暖和了，才能把普块子撤出来，外面刷洗干净，诱成一块一块的，下到普缸里面，再放上盐和水，慢慢进行二次醉，这时候最关键的是要每天给普缸里面的大普打耙，把脏东西撇出去，所以勤快人家的大普，一掀开普缸蒙子，老远就闻着喷香;那些懒的打耙的，大普就一股臭脚丫子味，老百姓在说笑话的时候常拿着个说事：要看谁家的媳妇懒不懒，尝口大普就知道了，雷达站三十多个战士，大普就的脸酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓给提供，“又麻烦大伙了”何连长自真心地叹息一声，能跟老百姓处的这么好，啥事都给你想着，实在是一种莫大的幸福，说说笑笑往前走，胖子看到老吴头戴着个草帽，正坐在路边，笑呵呵地望着他。在远处的一个草旬子上，则是一排排的蜂箱，“还是您老悠闲啊一一”胖子都哮了一句，古人说难得浮生半日闲，这个老吴头，还真是会活着，难怪胖老头都动了跟他上山养蜂的念头，“胖子来了，一会下两盘，我最近觉得神清气爽，脑筋越来越清楚，正好拿你先开开刀”老吴头一副老神在在的模样，瞧着又可气又“没工夫哄你玩”胖子还要领着战士们种人参呢，“不玩拉到，俺现在跟何连长棋逢对手，比跟你下棋有意思多了。”老吴头哈哈大笑，一点也不在乎，因为胖子来了，所以照例改善一下伙食，新捕回来的大鱼，还有地里刚采的蘸普菜，都有个新鲜劲，胖子一拍大腿，连忙把身上的大背包解下来，然后从里面掏出几大包干豆腐，一张张都跟纸那么薄，颜色金黄，押一押弹性十足，靠山屯水质好，做出来的豆腐也就格外好吃，大豆腐白白嫩嫩，干豆腐软薄肉透，生吃或者钝炒皆佳，东北菜里面，干豆腐尖枝，绝对是一样不可或缺的菜肴，因为雷达站的战士们不会做，所以上山的时候，大伙都愿意捎点干豆腐上来，尤其是这月份，在里面放点鸡蛋普，然后撒点婆婆丁，香菜小葱啥的，然后卷成圆筒，吃起来最有嚼头，都不用别的下酒菜，吃完午饭，胖子去参园子转了一圈，把人参苗都
第六百一十一章 人参花开香满山-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。