“所以,我这里说的深加工,第一步就是將农產品分级,而分级又分为硬体和软体两部分。”
“硬体方面,將分级处理中心直接下沉到合作社,正好现在各种测试糖分、营养物质、风味物质的设备也已经卷的不能再卷,个头小、操作简单、还很便宜。入门级只要万把块,最严苛的可以用於二次筛选的,也不过百十万。”
“软体方面,则是制定標准,到底什么样的是好,什么样的是差。”
“还有就是信息流通与整合,咱们国家地大物博,好东西实在是太多了,很多东西在当地根本不算个啥,乌央乌央都泛滥了,但是在外地根本不知道,也就是近些年直播带货兴起,各地村支书和助农直播介绍,才渐渐推广开来。”
“咱们才知道,哇塞,原来那边还有这好东西————”
这话说得直播间的观眾们心有戚戚。
很多人晒出了自己尝鲜买的东西,甚至有一冰箱的水果。
都是吧————嗯,嗯,被村支书勾引著下单的。
“当分拣中心建成之后,农户们收穫之后,就可以在家门口进行分级,最好的进入精品超市和高档餐厅,一般的进快餐店菜市场和便民超市,差一些的食品加工,做成方便麵蔬菜乾啊,果酱啊罐头啊之类的產品。”
“而最差的那些,做成宠物食品、饲料、甚至直接回田。”
“优等品负责利润、普通品负责保本,其他那些,少亏就行。”
“经过我们测算,分级销售比包堆卖,能增加20%到60%的收入,非常可观。”
说到这里的时候。
骆一航身后的大屏幕上出现一张图表。
是某地使用分级后的对照数据。
同样是一百吨农產品,未分级时候,地头统一收购价三块钱一公斤,总收入三十万。
经过分级后,其中两成优质品卖了高价,十五块一公斤,仅此一项就追平了原先的收入。
因为优等品赚够了嘛,因此占比达六成的普通品为了快速出货,还降了些价,卖两块五,这一项又收入十五万。
其他一成半次等品只卖一块钱,最差的半成,意思意思收了两毛。
总共则卖了46万6,收入增长超过50%。
骆一航指著中间普通品说道:“肥猫快餐用的都是普通品质蔬菜,这也是价格低的原因之一。”
观眾们恍然大悟,原来是这样啊————
真的么?
骆一航紧跟著又说了,“不过这只是很小的一个点。”
给大伙晃了一个趔趄。
行,行,这么搞是吧。
算你————算你会卖关子。
骆一航,根本不知道他又被吐槽了。
说的还挺开心,接著又玩了一遍。
“回到深加工,光有分级是不行的,还得有配套企业。”
“比如包装厂、罐头厂、食品加工厂、饲料厂————如果是以合作社为单位的话,家庭作坊式的小工厂就够了,主打一个专精路线,小而美。”
“如果这些都有了的话,那是不是可以做些其他的呢?”
这回,根本没人搭茬,连直播间里都不接话头了。
还在其乐融融的晒水果,还在分享
1394.大铁棍子医院捅主任-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。