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第113章 秋风起,三蛇肥。

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和兔肉放一口锅里炖。说是在秋季常吃这道菜,可以治疗消渴赢瘦,胃热呕吐,便血等症,对痹症也有益处!”

    “秀才公,今日这道菜就由你来做如何?”

    如何,当然是巴不得了!

    左文康就怕这些人糟蹋了好食材。

    虽然凤朝也没有吃蛇肉的习俗。

    但跟着战王四处奔波,在没有粮草的情况下,深山老林里还不是抓到什么吃什么。

    唯一需要注意的是,不要弄坏蛇的毒腺,避免流入蛇肉中。

    与蛇有关的菜肴,他能一口气做出十八道肴来!

    一个时辰后。

    经左文康之手,只用了粗盐简单调味的蛇兔混炖出了锅。

    十五条蛇和二十五只兔子剥出来,也有百十来斤肉。

    连着汤,炖了五锅。

    众人被饿到出窍的灵魂,闻着味终于又回了阳间。

    各自端着碗围在灶台的大锅前,嗷嗷的喊着要吃肉。

    “急甚急?肉都有是数的,每人四段蛇肉四块兔子肉!”

    “心急喝不了热汤,小小烫着舌头了!”

    “慢着些,慢着着,别撒了......”

    秀才公大厨不仅煮好肉,还主持了整个分肉工作。

    搞得很是公平公正。

    给众人分完肉后,他又将几大筐鲜嫩荠菜往肉汤里倒,烫熟即刻捞出来。

    河边,三百多人就端着自己的碗。

    或蹲着,或坐在地上。

    之前还提蛇色变的妇人们,也没扛住腹中饥饿,端起碗就轻轻抿了一口汤。

    肉汤入喉,只觉得天灵盖一凛。

    这是什么神仙汤?

    如果非要把味觉上的“鲜”分出个高低立下来。

    贝类海鲜的鲜是向下、复合的鲜;

    鸡肉的鲜属于中间的、家常的鲜。

    而蛇的鲜,它是一种向上且轻盈的鲜。

    慢火炖出来的汤,能品出一丝鲜甜味。

    喝了一口,就迫不及待想喝第二口。

    喝多几口,就彻底消除了心理上对蛇的恐惧。

    半碗汤下肚,再吃蛇肉早没了顾忌。

    以为汤是极品。

    雪白的蛇肉吃到嘴里。

    又是另一番滋味。

    完全不腥,没有什么明显的异味儿!

    因着炖的时间比较足,稍稍一抿蛇肉就轻松脱了骨。

    

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