肉足够软糯,瘦肉吃着不硬不柴,与肥肉跟猪皮一起咀嚼,还能中和掉肥肉的油腻感,香得很呐!”
“这红烧肉做的要比小刘他们做的要好吃,跟你做的肯定是比不了,与小罗做的也有些差距,但这水平也已经非常不错了。”
一旁的遛鸟大爷此时也尝完了鲜焖花甲。
花甲的处理自然不用多说,每个都吃不出沙子。
一口下去,是最淳朴的鲜。
这道鲜焖花甲将花甲的鲜味发挥得极好,并没有太多调料的味道,吃着清爽、鲜香,又不会寡淡。
他直接一口从花甲壳里嘬一块花甲肉,直至把他盘里的花甲全部吃完才总算停下来。
“这玩意还挺上瘾啊!”
遛鸟老人思索着:“我记得咱们养老院之前也做过花甲,味道也很不错,但吃着却并没有这花甲那么鲜。”
鲜焖花甲的鲜美让遛鸟老人瞬间打开食欲,他用勺子连带着米饭上的是肉沫水蒸蛋一起盛起,放入嘴中吃了起来。
他连连点头。
从他那满意的笑容就不难看出,他对这肉沫水蒸蛋也是极为满意。
水蒸蛋嫩而不碎,吃着就像细嫩Q弹的果冻。
肉沫是经过煸炒随后加汤勾芡成的肉酱,顶上还撒了些葱花。
这些肉酱淋在划了花刀的水蒸蛋上,渗入水蒸蛋中。
一同吃下时,蛋香、肉香、芝麻香瞬间在嘴中绽放。
遛鸟老人瞬间吃出这水蒸蛋上还滴了些香油。
水蒸蛋的清新与肉酱的浓郁,香油的醇香相辅相成,三者的滋味完美的融为一体。
老军人们已经有些惊讶了。
“小阳,你手下的这些厨师,你肯定没少费心去教吧?”遛鸟老人说。
苏阳想了想,说道:“算是用心去教了。”
“那他们也挺争气的。”赵老笑了笑,继续说道:“教了也得有两三个月了吧?”
“他们确实很努力,我只指导了他们七天时间而已。”苏阳说。
两名老军人双眼瞪得像铜铃。
“才一星期?!”
“他们这天赋,有够厉害的呀!”
“不对……”赵老忽然反应过来:“小阳你这才是真的厉害,七天时间就能把这些厨师培养的这么好!”
遛鸟老人也啧啧称奇:“真正的大师速成啊,7天时间就教出了……2,4,6,9个大师。”
第1216章 真正的大师速成-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。