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第1151章 糯米烧麦

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经认定昨天的牛羊肉烧麦就是最好吃的烧麦。

    可她现在却还是期待起了今天的糯米烧麦。

    …………

    猪油中的水份逐渐炒干,变回清澈后,苏阳便把早上就开始熬的骨汤倒入锅中。

    大火烧开后,转为小火。

    20分钟过去,锅中的香味已是极具侵略性。

    香菇、笋丁以及干贝本就是很鲜的食材,如今再加上骨汤的炖煮,那香味甭提有多好闻。

    陈曦雯一直小声跟李敏娜说着:“敏娜老师,我感觉已经可以吃了!”

    李敏娜虽然嘴上说着陈曦雯馋,但她的想法其实跟陈曦雯一样。

    ——“这要是再把汤汁收干一些,配上面条,那就是顶级的打卤面呀。”

    ——“不过苏阳哥好像还没开始调味……”

    说来正巧。

    李敏娜刚想到这,苏阳就开始准备进行调味。

    由于第一次加的老抽已经给足,所以并不需要再调整颜色。

    调味也只需要盐、糖、白胡椒粉即可。

    正常的做法还需要加一些鸡精味精或是蚝油提鲜,但苏阳却完全否定了这些额外的调料。

    毕竟有了骨汤跟干贝的加持,这味道已经足够鲜美。

    苏阳再次往锅中添了一些骨汤。

    大火烧开后将火关闭,倒入已经冷却好的糯米。

    糯米本身就有着很强的吸附力,原本看着过多的汤汁,就在苏阳不断搅拌之下,全都被糯米所吸收。

    到最后,甚至看不见任何多余的汤汁。

    “搞定!”

    做好的烧麦馅相比先前,又多了一分糯米的清香。

    透进屋内的阳光照了进来,覆盖到烧麦馅表面,反射出晶莹的光辉。

    李敏娜跟陈曦雯那望眼欲穿的模样,就好像是要直接钻到锅里一般。

    苏阳知道两人大抵是饿了,便开始做午饭。

    …………

    蒜蓉油麦菜、蒸肉饼、番茄炒蛋。

    简简单单三道菜,吃着却是清爽又下饭。

    陈曦雯吃完后满足地拍

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