不需要苏阳担心依依是否会玩的过头,弄伤了两只小黑狗,因为依依对小江就一直非常的温柔。
也完全不需要担心两只小黑狗会不小心咬伤了依依。
这两只小狗已经把依依认定为小主人了。
“依依,你什么时候睡觉?”
“再过一会嘛,过一会嘛哥哥……”
“那哥哥先去做黑松露酱,等做完了你就乖乖睡觉,好吗?”
“嗯嗯嗯!好哦哥哥~~”
苏阳回到厨房,戴上食品级手套后便开始切起黑松露。
要是不戴手套的话,手恐怕都得被黑松露的那股香味腌渍入味。
切成片的黑松露全部剁成细末,那股香味已经开始肆意扩散。
苏阳将其放到一旁备用,并用另一个不锈钢盆倒扣,防止香味流失。
接着又准备了一些洋葱丝、整瓣的大蒜、少许姜片以及葱结。
起锅下入橄榄油,中小火先熬出料油。
苏阳要做的黑松露酱,成品除了油跟黑松露以外,不打算加任何额外食材。
但为了更加突出黑松露的鲜香,并且是整体的味道更加丰富柔和,料油就能起到特别大的帮助。
之所以选择用橄榄油,是因为橄榄油的味道相对没那么抢味。
花生油很香,但容易夺走黑松露的风味。
把料渣打干净,随后下入黑松露,待锅中的黑松露开始沸腾,便转为小火开始慢熬。
中途下入少量食盐,除此之外不需要任何的调料。
直至锅中的油再次变得澄清后,这一锅黑松露酱就已经熬好了。
此时。
客厅的依依跟三个小家伙已经转移地点,来到了厨房。
“好香啊哥哥!”依依馋了。
两狗一猫同样馋得很。
第1143章 黑松露酱-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。