小火煸炒出香味，油温也逐渐降低后，开始转成大火。
这时候，就可以下入清洗干净的干辣椒了。
香味释放于锅中后，下入炸好的鸡块，快速颠锅搅拌使辣椒花椒等辅料的香味通过油附着至鸡块表面。
苏阳一边颠锅，另一只手则是在调料台拿出调料。
食盐、鸡精、味精、少许白糖。
当这些调味料下锅的同时，就已经随着苏阳不断的颠锅让味道均匀传递。
接着就来到了最后一步。
苏阳在炒勺中放入香醋、香油、藤椒油，围着锅边一淋。
在高温的作用下，香醋当即蒸发，多种刺鼻的香味窜出，让身后的几个女生都被呛到了，陈曦雯更是连连咳嗽。
距离最近的李敏娜反倒没有咳嗽，因为她强忍住了。
自当呛人的味道升起，就已经代表着这道辣子鸡大功告成。
最后撒上香菜。
起锅，装盘！
“苏阳哥，我来帮你端出去吧。”熊木纯眼神中泛出狡黠。
她虽然不太能吃辣，但看见这一盘喷香的辣子鸡后，内心也彻底乱了方寸。
李敏娜看出了熊木纯的小心思。
对此，她自然是选择加入。
“我陪你！”
“我也陪木纯。”
“那我也陪你们一起，我帮你们挡挡空调风，免得菜被吹凉。”
“……”
于是乎，厨房里又只剩下了苏阳一人。
“黄焖鸡应该差不多了。”苏阳心想着，掀开了砂锅的盖子。
此时黄焖鸡的汤汁已经因为土豆中蕴含的淀粉，变得略微粘稠。
这已经是接近理想的汤汁状态了。
苏阳直接关火，把提前切好的青椒放入锅中。
“砂锅比较烫，待会还是我来端吧……”
“青椒跟汤汁经过砂锅中的余温，等到吃饭时，就都能处于最佳口感。”
苏阳咽了咽口水，他也有些饿了。
“老板晚上好~~”苏筱芊忽然走进了厨房，她面带喜悦
第838章 肉末炒白花菜-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。