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第253章 韭菜盒子

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    说着,温暖就带着俩孩子收拾被子,下炕洗漱做饭去了。

    用小锅开始熬小米粥,温暖熬小米粥喜欢小火细煮,这么着煮出来的小米粥,又浓稠又香甜,上面结一层厚厚的米油,可好喝了!

    挖了半盆子的白面,用温乎水给和了。

    用温水和的面,它软和,做出来的韭菜盒子一点都不硬。

    醒面的时间,就把新割的韭菜洗干净,切碎备用。

    又往大钵碗里打了五六个大鹅蛋,搅和搅和,也不用放盐。

    等大锅烧热了,倒上一些杨睿带回来的笨榨豆油。

    等油热,把打散的大鹅蛋倒进锅里,拿铲刀快速翻拌,等鹅蛋液凝固成鹅蛋碎就行。

    然后直接把鹅蛋碎盛到放了切碎韭菜的盆子里,搅拌到一起。

    再往里边放上一些泡好切碎的粉条子。

    往这馅儿里边倒了油以后,才可以放盐,要不然容易下汤。

    调料放完,温暖突然想起来,仓库里还有一些虾皮,放进馅儿里,应该也能提点鲜。

    看

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