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第35章 疯狂的口水鸡

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材选好,夏瑾看向其他人,桂月酒家的王大蟒抽中是鱼,他挑选了一只桂鱼,看样子是打算做清蒸桂鱼,另外还选了一只老母鸡和一些炖汤的材料,估计做法另有讲究。

    福满楼的香菱抽中的是青头菌,青头菌是本地山林里的野生菌,味道鲜甜爽口,但是制作方法有限制,香菱拿了一些葱姜蒜,又去干货区选了几种干海参,这是要山珍海味一起煮?

    她的徒儿秦昊欧此刻已经选好了食材,看样子是打算做水煮牛肉,这道菜他很拿手,夏瑾认为自己就算不出手,秦昊欧也一定能赢!

    再看向锦时楼主厨林昌,夏瑾本来以为林昌是锦时楼的东家,却没想到他还兼顾主厨。

    再看他选的食材,一块羊腿肉,一些葱姜蒜,除此之外就没有别的东西了。

    是打算清炖?

    大家都开始切菜备菜的忙碌起来,夏瑾收回目光,着手处理三黄鸡。

    今天她要做的一道菜名字叫做‘疯狂的口水鸡’。

    先将处理好的一整只三黄鸡过水六遍三冷三热后捞出用冰块覆盖一刻钟。

    在等待的时间里开始调配调料,这道菜的灵魂就在调料里,而最关键的就是花椒。

    但是,夏瑾的处理方式和其他人的处理方式不同,一般来说,都是将花椒和其他调料研磨成粉末再加入碗里和其他食材调配。

    但是,夏瑾却直接萃取了花椒的精华,而这事儿,也只有夏瑾能做得出来。

    以炼药的方式去炼一棵花椒,并从里萃取出精华来做菜。

    多少炼丹师苦修几十年才能做到的炼药方法,夏瑾却用来炼花椒?

    这要是让丹盟的人看到了,非得急的跳脚不可!

    没一会儿,夏瑾就将调料调配好了,接下来只需要等三黄鸡冰镇就行了。

    夏瑾坐在椅子上,看着其他人做菜,悠闲了起来,台下的看客们见状,纷纷议论了起来。

    “他怎么坐下来休息了?是弃权了吗!”

    “这是知道自己不如人,所以干脆不做

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