可以先休息一下。”苏芸蔓搬了一个大盆,放了萝卜、南瓜和莲藕,又加了些盐和水,放了一会儿。
下一步是全部剥皮。两人坐在小凳子上,一边聊天,一边用刀削萝卜、藕、南瓜的皮。
苏芸蔓见盆里的萝卜不多了,便拿起菜板,把萝卜切成丝。
“娘,你想切南瓜吗?”苏芸蔓砍了两下。南瓜在地窖里放了很长时间了,但它仍然很硬。
“你不做南瓜球吗?”许秀梅看了看南瓜的硬度,说:“试试大一点的刀。”
苏芸蔓先把藕切成片,泡在水里。她用盐腌了萝卜丝。最后,她换了一把刀来对付南瓜。她想了想,在南瓜丝里加了一些盐。
那边的肉也是加工过的。除了肥瘦细碎的肉丸,还有更多的肉馅。煎够肉丸后,加少许盐,使肉丸结合。
还有徐涛儿的卤汁肉片,特意加了一些酱油。颜色看起来更深,但会更胖。将它包好,粘上一会儿,就可以炸出小脆肉了。
四个女人在小院子里忙了大半天,终于把这些要洗、切、搅
第528章 绝对王者-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。