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第379章 开胃美食

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个小盘子里,各种颜色看起来都很开胃。

    美景小曲不如美食。苏芸蔓一看到这道菜就开始流口水。她也尝了一点。豆芽姜是香甜辣的开胃菜。宝塔菜叮一声,比酱藕更脆,最好的食物是煮干丝。

    这种煮干丝是河源早茶的特色。它看起来像清汤里的干丝。其实是用虾皮挂汤,加火腿碎、鸡丝、丝干一起煮。它新鲜而坚韧。干丝柔软爽口,汤汁醇厚,堪称佳品。

    然后是咸鸭肉、狮子头和春卷。盐水鸭是河源人的最爱。它的味道清淡,肉肥而不腻。尝起来很饱满,但苏芸蔓不太喜欢。两勺红狮头,与华丽的牡丹花一样引人注目。苏芸蔓也满怀期待地舀起勺子。这狮子头对她胃口。不知道软肉丸里加了什么,味道很脆。

    南宫庆贤见她吃着,歪着头,笑着说:“里面有荸荠。”

    “嗯~~”苏芸蔓突然点了点头,又拿了一块肉。

    有诗说,“不腻,微脆,香,鲜红,嫩冻晶菜”,就是指这道菜的肉。这道菜的肉是用硝酸猪蹄做的

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