在口感是否细腻，将筛过的豌豆浆倒入滚烫的陶罐中，苏芸蔓一边看着大火，一边用木铲不停地搅拌。
这一步是豌豆黄能否成型的关键。如果火稍微大一点，豌豆就会炸过了。如果搅拌不够，底部会糊。它应该一直被看着。
将豌豆浆慢慢翻炒一个时辰，豌豆浆逐渐变粘。苏芸蔓轻轻地把红糖撒在豌豆浆里，继续慢慢搅拌，直到用铲子把豌豆浆舀起来，大块儿的豌豆黄滴了下来。滴下来的豌豆黄不会很快与锅融合，但会保持自己的形状。这时，就是炒好了。
苏芸蔓将炒好的豌豆黄倒在一个平板上，尽量把表面弄平整，冷却后切好。豌豆黄准备好了。
南宫庆贤吃了豌豆黄，没有提到任何惩罚。
苏芸蔓在凤鸣集等了两杯茶的功夫，张家的侍从还是不来。当姐妹俩解开绳子准备回家时，远处一艘船匆匆而来。
这艘船就是姐妹俩上次送东西去的那艘。头戴青巾的小厮焦急地向他们挥手。当船靠近时，他说:“我的小主
第167章 信人-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。