来直到又试了几次才终于做出了茶摊上的那个味道。
晚上，李开心突然想到，除了凉粉以外，我能不能做出来像雪糕那样的东西呢？可是这个时代的冰，因为没有冰箱，不好储存，一般来说有冰的都是大户人家，买冰也是非常贵的。
李开心让人把李贵叫了过来。
“李贵，你知不知道这冰一般是哪里能买到的。”
“掌柜的，咱们这夏日的冰并非不好买，只是成本不小。买冰只有官方的冰窖和民办的冰窖可以买，官方冰窖是限量的，民办冰窖价钱要比官窖高两成，天气越热价格越高。”
“咱们这附近有没有冰窖我想和她们做一笔生意，再不济就看看买个小点的冰窖？闫家刚倒下，说不定会有，你去看看。”
“掌柜的，奴才多嘴，这冰窖，如果在冬天自己开采放冰也没什么，只是这会儿天热估计不好买。”
其实想要冰也不只是冰窖，自己曾经也在书上看过，用硝石加水可以制冰，只是不知道这里的硝石是怎么个情况，一般来说大量的硝石都需要从矿里采。
“李贵，你去打听打听有没有硝石矿，就是用火烧的话可能要冒出紫色的烟雾，那就是硝石。”
李开心刚提出来就让李贵给打压了下去“掌柜的，任何矿石都在朝廷和各皇族的手里，普通百姓是没办法开采的。”
得，好不容易给自己找了个省钱的方法，直
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