草味打响名气。”
“老刘刚刚跟他简单聊过,他们的目标是全国市场,走出长三角,扎根全国。”
说话间,两人已经来到公司,推开会客室的玻璃门,一股茶香,铺面而来。
一个四十出头,穿着休闲茄克的中年男人,正坐在老板庞总的对面。
不出意外,那人正是百草味的创始人蔡亮。
在一旁,刘大伟陪坐,他的脸上堆着十二分的笑。
“刘总监,久仰,久仰!”
看到李杰进门,蔡亮笑着起身,主动迎了过去。
“你搞的那个白象骨头汤,线上线下一把火,烧得太旺了,我们百草味,也要这把火!”
“蔡总,久仰,久仰。”
一番简单的寒暄后,几人陆续就坐,蔡亮一边喝着茶,一边说道。
“我们百草味是从钱塘江边的小铺子起家,十年间,发展了一百多家店,这一路走得扎实。”
说着,他语气一顿。
“但,走得却慢了一点,现在不是都讲互联网嘛,互联网速度快。”
紧接着,蔡亮把淘宝的邀请、公司的近况都说了一遍。
最后,他看着李杰道。
“这次来燕京,我们就是想要一个能立得住,叫得响的方案。”
“刘总,这次还想让你给我们指点指点迷津。”
“蔡总过奖了。”
李杰谦虚的笑了笑。
“迷津不敢当,在你这种行家面前,我们是外行,不过,我觉得,有些难点是共同的。”
“网上卖东西,最难的槛,是看不见,摸不着。”
“其次,让人看到也不行,还得让人相信。”
“不过,这一点,百草味是有优势的,十年的老招牌,线下有根基,看得见,摸得着。”
“哦?”
蔡亮身体微微前倾。
“哦?刘总已经有思路了?”
“有了一点。”
李杰微微点头。
“不过,怎么打,还得看蔡总是怎么想。”
“您说说。”
蔡亮隐隐有点期待。
“首先是定位问题,百草味要做的是什么零食?”
“学生!”
蔡亮脱口而出道。
“我们起家就是在大学城,而且,学生也爱吃零食,我们第一家店就是开在大学城。”
“然后,还有白领,可以当做办公室零食。”
“嗯。”
李杰点头道。
“学生消费能力相对比较弱,可以走平价款,白领的话,消费能力比较强,可以走中高端。”
“两手都抓,这个路很稳,不过……”
“刘总有什么话,尽管说。”
蔡亮拍着胸脯道。
“我们这次来就是学习来的,知无不言,言无不尽。”
“好吧。”
李杰没心思去纠正,直言道。
“其实,还有一个客户群体的消费能力很强,儿童食品,像无添加的山楂条、冻干水果、坚果碎、奶酪棒等等。”
此话一出,蔡亮眼前一亮。
这些他有没有想过?
当然想过。
他就是干这一行的,什么人有消费能力,他能不知道?
只是。
儿童食品这个赛道,不好干呐。
“蔡总,你听说过二维码吗?”
“二维码?”
蔡亮一脸不解,好端端的话题怎么跳到了什么二维码,那是个什么东西?
“通俗来说,它就是跟条形码一样的东西。”
李杰解释道。
“到超市买东西,扫码枪一扫,商品对应的信息就能出来,这样的话,大大提高了收银的效率。”
“条形码我知道。”
蔡亮直接问道。
“只是,刘总,你说的这个跟我们百草味有关系吗?”
“有关系。”
李杰微笑道:“蔡总,儿童产品,好做,也不好做,说它不好做,那是因为很多家长都不太信任小品牌。”
“奶粉要买进口的,要买大牌,零食、辅食也要买大牌。”
“嗯。”
蔡亮点点头。
这是事实啊,当下的市场,不是说没有好东西,而是鱼龙混杂,消费者为什么想买大牌?
还不是图方便。
大品牌的质量总归有点保障,比自己去挑,去试错要好。
自己挑,或许能挑到好的,但挑到坏的概率要大于好的。
“这个归根到底还是一个信任问题。”
李杰坦言道。
“想要解决这个问题就需要用到二维码。”