子已经开进了林场。
在狗场接上发情的母狗，挑选合适的公狗。
上了拖拉机，一起带到林场最南侧的养殖场。
陈凌去港岛之前，羊群的大公羊就开始暴躁起来了。
现在这里的牲口更是不安分。
只是现在是早上，牛群还不太明显。
最近的养牛区里，十几头黄牛正在悠闲地吃草。
这些黄牛毛色多为黄色或棕黄色，体型匀称，肌肉结实。
正是本地最优秀的黄牛品种。
张利华一眼就注意到牛群中央一头特别雄壮的公牛。
虽然比起牛魔王差了太多，但在黄牛种群中，体型比其他牛大了将近一圈。
毛色是深黄近棕，在阳光下泛着健康的光泽。
它头上的短角也更为粗壮，呈半月形弯曲。
脖颈粗壮，前胸宽阔，站在那里就鹤立鸡群。
“这头种牛不错啊，比得上那些大屿山野生黄牛了……”
张利华举起相机。
“这是咱们本地最好的种牛，你昨天吃过的，肉质上肯定是比大屿山的牛肉好吃。”
陈凌介绍道。
正说着，几头发情的母牛慢慢凑近种公牛。
母牛们显得很主动，有的用鼻子轻蹭公牛的脖颈，有的发出低低的“哞”声。
尾巴微微翘起，露出红肿的水门。
种公牛似乎很熟悉这种场面，它先是用鼻子仔细嗅了嗅每头母牛的屁股。
然后选中其中一头体型最佳、状态最好的母牛。
被选中的母牛立刻安静下来，四蹄微微分开，做好接受交配的准备。
种公牛不慌不忙地前蹄轻轻抬起，搭在母牛后背上，然后一个沉稳有力的动作，完成了交配。
整个过程从容不迫，充满了力量感和节奏感。
“这么顺利？”
张利华惊讶：“不像野牛那么粗暴，也不像有些牛那么犹豫。”
“这就是好种牛的特点。”
山猫在一旁解释：“有经验，沉稳，知道什么时候该做什么，你看它交配前先仔细嗅闻，确认母牛处于最佳发情期，这样配种成功率最高。”
陈凌补充道：“而且它懂得选择，这么多发情母牛，它先挑体格最好的那头，这样的母牛怀孕后，能给小牛提供最好的营养，生产时也顺利。”
种公牛配完一头，很快又选中第二头。
整个过程有条不紊，效率很高。
其他几头年轻的公牛在远处眼巴巴地看着，但不敢靠近。
它们体型比种公牛小了一圈，气势上也弱了许多。
“那些小公牛不敢争？”张利华问。
“不是不敢，是没资格。”
陈凌笑道：“在牛群里，交配权是靠实力争取的，现在牛群的小公牛，都是去年的牛犊子长起来的，都还太嫩了，也不会配种。”
“现在这头种牛是牛王，其他小公牛得等它配完了，才能捡剩下的。”
正说着，种公牛配完了第三头母牛，暂时停下来休息。
一头年轻公牛试探性地靠近一头刚发情的母牛，种公牛立刻抬起头，发出一声低沉的吼叫。
年轻公牛吓得后退几步，不敢再上前。
“这就是等级秩序。”
山猫说：“人为干预少的牛群都这样，保证了最强壮的公牛留下后代，对整个种群有好处。”
“走，去那边看看。”陈凌领着两人往养羊区走去。
养羊区又是另一番景象。
几十只山羊和绵羊混养在一起，此刻正是羊群发情的高峰期。
公羊们追着母羊满场跑，空气中弥漫着浓烈的膻味。
几只公羊为了争夺交配权，竟然直立起来，用头上的角互相顶撞，发出“砰砰”的撞击声。
“它们这是在决斗？”张利华问。
“对，赢了的才有交配权。”
陈凌指着其中一只特别雄壮的公山羊：“你看那只，角最长最粗，在农庄的时候，整天爬到山壁上，我去港岛前，这家伙就老是蹦圈，折腾的特别凶。”
正说着，那只公山羊又一次撞翻了对手。
然后得意地跑到一只母羊身边，完成了交配。
“羊群交配比牛群激烈多了。”
山猫说：“公羊为了交配权真能拼命，所以我们得注意，别让它们伤得太重。”