亲自将买回来的五花肉，切成麻将块大小，然后小炉子里点火，架上小铁锅，锅里放少许油，肉块放里锅里，四面都煎一煎，颜色变的金黄，就起锅装盘，将铁锅移走，架上准备好的大砂锅，锅里倒入黄酒，老姜一块，用刀拍了下，横着给一刀，放进砂锅里，黄酒一煮开，放肉块，加盐和酱油调出盐淡味，等煮滚，就改小火，盖上盖子。
又取一个小炉子里点火，干净的铁锅里注入清水，二十个玉骨**蛋放到锅里，煮蛋时，唐心甜拿大勺子，不停的搅动，让玉骨鸡蛋上下翻转，这样做，可以避免蛋黄，保证蛋黄在居中的位置。
唐心甜估算着时间差不多，就将鸡蛋捞出来，过一道冷水，这会祝梅也将乌贼都洗出来，剥鸡蛋壳的活交给祝梅，唐心甜给乌贼焯了一道水，然后下到砂锅里，和肉一起焖炖。
Ps:书友们，我是美人倾国，推荐一款免费App，支持下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号：书友们快关注起来吧！
无弹窗(.)