“找什么呢,我帮你,”秦羽川走上前。
“做冬笋炖鸭子还需要竹油,你帮我把这些手臂粗的竹子砍成段,一会火烤出竹油烧菜吃。”
竹油不是真的油,是竹子经过炭火烤后萃出来的黄褐色液体。
年轻点的竹子出的竹油颜色浅一些,年长些的竹子竹油颜色深一些。
竹油不仅可以吃还能入药,是个药食同源的好东西。
秦羽川不懂这些,但是媳妇说什么就是什么。
他把苏晴挑出来的竹子砍成段,找石头垒一个四方形,把砍成段的竹子架在上面,中间放上炭火烧烤竹子。
苏晴拿着小碗在下面接着,满了就倒进陶罐中。
秦羽川修整竹子,苏晴就在一边烤着火收竹油。
一炷香的时间,就收集了满满一陶罐。
秦羽川帮她把盛满竹油的陶罐抱进院子里。
“这样就能直接吃吗?”秦羽川伸手沾了一些尝了一口。
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