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第391章未来的方向(二更)

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    第二个店要有特色的基础上,进行简化。

    简化并不是毫无特色,就是要抓住一个特色做到极致,这点就要靠花溪他们去思考了。

    当所有的东西,都变成极致,那么它就是一家很难被模仿的店铺。

    生产方面不能全部靠手工,要进行半手工半自动化,只有这样才能更好的提升生产效率,基础的和面等工序都要交给机器来完成。

    只有到塑形的时候,才用纯人工,这样能给技师剩下一半的力气,生产效率肯定会有所提升。

    针对产品塑形时期,需要进行再分工,不能一个人整个都做,这样效率不会高,把一个产品拆成几个步骤,人工的流水线作业。

    这样以来效率还会进一步提升,经过这些细化之后,产品的产量肯定会有大幅度的提升,产量上来后,利润肯定会增加。

    每个店的材料统一配送,这就需要一家专门的粮油公司来配合,配就要配相同的食材,产出的东西才不会有很大的差别。

    用五年的时间做到全

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