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第159章,河蚌

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是不是就是你说的珍珠?”红花掏了出来问道。

    “没错,就是这种珠子,你再挤一下这个贝壳肉的其他地方,一个贝壳一般有好几颗珠子的,不过这个肉是不能吃了。”

    “嗯,这里也有一颗,真的有好几颗,不过为什么这可是粉色的?”红花好奇地问道。

    “好漂亮呀!”兰花看了也很喜欢的说的。

    “再开其他的看看吧!这种珍珠很珍贵的,因为是淡水珍珠,本来淡水珍珠就很少。”

    “什么是淡水珍珠?”小六也从来没听说过这个词。

    “就是淡水珍珠啊。”

    顾倾城在想,要咋给他们解释呢?

    如果要解释,那肯定一时半会解释不完,他们问题又那么多。

    所以,干脆就不解释了!

    既然又开始干活起来,一大框河蚌,掏出了小半盆肉,十几颗珍珠。

    也不错了,顾倾城把珍珠收了起来,准备过几天去镇上打两副耳环送给红花和兰花。

    只有三颗粉色的珠子,那就拿一颗做戒指,另外两颗自己也打一副耳环。

    至于小六,他是男子,就不需要了。

    “好了,烧火先煮螃蟹,我把这河蚌肉处理一下。再蒸点米饭,炒个小菜,然后再来一个爆炒河蚌肉。”

    顾倾城端着盆子进了厨房,兰花烧火,红花把螃蟹放上去蒸。

    另外一个锅也烧了起来,蒸了一锅米饭。

    等米饭熟了,端起来后。

    顾倾城才做河蚌肉。

    把河蚌肉切成小条,这样熟得快,又不会老。

    要知道这河蚌肉讲究的就是下锅不能超过一分钟,如果超过了一分钟,就会很难吃,嚼都嚼不烂的那种。

    但是在一分钟之内爆炒,加上所有的调料,以最快的速度出锅,味道就会很脆嫩。

    所以最好的方法就是,放油,然后把调料都放下去炒,然后放好调料香料,最后再放河蚌肉。

    这小半盆的河蚌肉,配上辣椒爆炒出锅,也装了整整两大盘。

    “把螃蟹全部装入盆中,端出去吃吧!开饭了。”

    顾倾城先端着一盘河蚌肉出去了。

    
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