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“姐姐,我饿了。”小豆丁顾雪炎,拉着姐姐的手可怜巴巴的看着她。
“我也饿了,这样吧,你坐在这里玩会,我去把野猪杀了。好吗?”
看着这个家还不错,顾倾城心情也还挺好的。
“嗯。”小豆丁萌萌的答应,乖乖的坐在石头上。
顾倾城走进了厨房,先烧了一锅水,到处看了一下,唉,家具啥的都不错,就是没粮食了。
按理来说,不应该呀,她家是做啥的呀?原主的记忆里面好像没有。
如果说什么都没做,没田没地没商铺,那他娘是怎么带着这俩娃活下来的?
难道有万贯家产?如果真是这样,那也不至于,娘一走,他俩就什么都没了吧?这到底是怎么回事呢?
过了一会儿,水终于开了。从厨房里找到了两把菜刀,这古代的菜刀挺大的,感觉也挺锋利。
说实话杀猪她不会,但是,有句话叫做没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
要知道她可是聪慧的大才女啊!
拿着刀随手甩了两下,感觉充满了力量!
于是用木桶打了两桶水,到柴房边,柴房那里有个洞,是从地里流出去污水用的,这一大块石板是洗菜,洗衣服用的,正好用来杀猪。
把猪拖了出来,放在石板上,白刀子进红刀子出,从脖子流出来的血,用一个木盆接住了,往里面撒了点盐。
然后,把猪放进大铁盆里面,用开水烫,用锋利的刀把猪毛刮掉。
洗干净后,又把猪放到石板上,从腹部切开,肠子肝脏什么的都是完整无损的。把他们一体掏了出来,用个铁盆装着。
接着处理的就差不多了,把猪花成了两半,准备待会儿再处理。
然后把野猪的心脏,猪肝,猪腰子,都单独切了出来,放进了一个小铁盆中。
野猪的肠子这东西,她就不准备要了,毕竟这种东西难以处理。现在这个世界,调料什么的都不全,做来也不好吃。
加上是野的,肠子细菌多,吃了怕不健康。
终于东西都处理好,把地方清洗干净了,就把切好的一块块的肉,像现代那些做腊肉的一样,用草绳把它穿起来,挂在了厨房上方。
另外拿了一块肉,大约有两三斤,让小豆丁给村长送去了。
这一弄差不多就是一个时辰多了,升起了火,家里真的是差不多什么吃的都没有,就剩一点面粉。
于是用火烧了水,把野猪肉切成片放到锅里面煮。
什么调料也没有,就只有盐巴,还有这个不知名的香料,天呐!想来这个不知名的香料,还是他娘找来的。吃着有点鲜味。想来是提鲜的。
等锅里的肉熟了,把他们捞了起来,又换了一锅水继续烧,然后把面粉倒了进去,又把肉切成肉丁放了进去。
然后加上调料,这个世界也真是够让人崩溃的,看了一下柜子,里面竟然还有麦芽糖块。虽然没有多少,但是放一点到肉里面可以提鲜的。
看了一下煮熟剩了的肉,直接把它们切的更薄一点凉拌。
等一切都弄好之后,小豆丁也回来了。
“回来啦!饿了吧?快过来吃饭了。”把小豆
第三章,痴心做梦-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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