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第298章 劳动甜蜜坊飘香,再见1981

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    在钱进的规划中,食品厂将采取“前店后厂”的模式。

    除了向全市的供销社、百货商店供货外,还要在市区主要街道和居民区开设自己的品牌糕点铺——“劳动甜蜜坊”。

    这样既能直接面对消费者,了解市场需求,也能打造品牌形象。

    当然工人们现在还不懂什么是市场需求什么是品牌形象,钱进也没指望她们懂。

    劳动突击总队这艘巨轮,如今还是指望他来掌舵。

    1981年的年底发生了很多大事,苏绣方面举行了西方-81演习,以北约为假想敌,打造出了人类军事史上最大规模的军事演习。

    埃及总统萨达特在庆祝“武装部队节”的阅兵式上被刺杀,而安提瓜和巴布达两国宣布独立。

    国内没有多少人关注这些新闻消息,属于1981年最后一个月的明星是中国女排。

    在第三届女排世界杯赛上,中国队出现一个叫郎平的女孩,她帮助国家队在三大球中的排球比赛上赢得了第一个世界冠军。

    据统计,7场比赛,中国队共扣球1116次,其中郎平一人扣球407次,得到79分,扣球命中率接近百分之五十,“铁榔头”的别号就此流传。

    为此,首都的大学生率先喊出了“团结起来,振兴中华”的口号。

    这个口号随后被钱进使用,涂在了即将开业的食品厂外墙上。

    同时他也给其他饭店和工厂都涂装了这个口号。

    在他看来,这句话是时代的最强音,它拥有时光都洗不掉的光芒,能稳压住其辉光的是领袖同志高瞻远瞩的那句呼吁:

    世界人民大团结万岁!

    经过近半年的艰苦奋战,这座曾经破败不堪的染布厂旧址,终于发生了脱胎换骨的变化。

    残破的围墙被修缮一新,刷上了白色的涂料。

    高大的厂房外墙清洗干净,破损的窗户换上了明亮的玻璃。

    厂区内杂草垃圾一扫而空,铺上了平整的水泥路面。

    走进厂房内部,更是焕然一新:

    雪白的墙壁,光洁的地面,分区清晰的功能布局,崭新的水电管线整齐排列,预留的设备基座稳固牢靠。

    深水井旁建起了水泵房,蒸汽管道包裹着银色的保温层。

    空气中弥漫的不再是霉味和烂草烂泥腐败味,而是水泥砂浆干燥后特有的清爽气息。

    随着二百八十名女工人进入工厂,这座焕然一新的巨大建筑终于又开始拥有活力。

    女工人们进入自己的工作场地后惊呆了。

    她们当中不少人是知道琅琊山路上的老染布厂,好些姑娘孩童时期来这里玩过。

    这里荒草丛生,是个抓蚂蚱、逮蛐蛐的好地方。

    所以起初知道她们要来这个地方上班的时候,姑娘们心情惴惴,都为自己的未来感到不安。

    事实证明钱进很靠谱。

    给她们一个很靠谱的未来。

    12月中旬,钱进找了一个天气晴朗的日子,海滨市劳动突击总队食品厂正式挂牌投产。

    开业当天,摄像机噼里啪啦的响。

    劳动突击总队已经有了自己的影像大队,钱进希望能够多留下一些时代的影音资料,这在未来很重要。

    照相机对准的主席台上,穿着风衣的钱进英俊潇洒:

    “同志们,你们现在已经是技术骨干了,我要告诉你们,我们的目标从来不是小作坊,而是要办成正规的、有口碑的食品厂……”

    “我们的目标,最终是与国外那些有名气的食品品牌进行厮杀,去镇压它们,向世界展示我们中国人的点心……”

    “要完成我们的既定目标,至少要做到三点!”

    “第一,质量是生命线!原料必须新鲜合格,生产必须严格按工艺,卫生必须一丝不苟!每一块点心出去,都要对得起‘劳动光荣’这块牌子……”

    “第二,品种要丰富,口味要创新,要研究咱们海滨老百姓的口味,开发新产品!一定要记住,永远不能脱离人民脱离消费者,人民爱吃什么,我们就生产什么……”

    “创新过程要动脑啊,要与实际相结合,比如,咱们海边海产多,能不能试试加点海苔粉做咸味饼干?咱们本地水果下来的时候,能不能做果酱夹心饼干?”

    “第三,外观要精美!点心点心,不管是口味还是外观,咱们都要上点心啊”

    “咱们的包装现在简陋,但点心本身要做得漂亮!裱花要精致,造型要可爱!以后条件好了,咱们还要设计漂亮的包装盒!让老百姓买回去,不仅自己吃得开心,送人也觉得有面子……”

    女队员们听着钱进的讲话,眼神坚定。

    钱进带出来的队伍,思想上总是不会出问题,毕竟钱进很会画大饼。

    另外这也跟食品厂女工人们的底气有关。

    她们不再是当初那些只会简单家务的待业女青年了,两个多月的专业培训和实践,让她们掌握了实实在在的技能。

    能力和本事,往往跟自信和自尊挂钩。

    再一个就是食品厂的环境很好,她们的工装、待遇也很好,这给一群女青年带来了强烈的职业自豪感和责任感。

    食品厂生产需要讲卫生,所以钱进没有安排放鞭炮,而是安排了一群喜欢热闹的男工人来舞狮舞龙、敲锣打鼓。

    上午食品厂开业。

    下午,位于琅琊山路、泰山路、黄山路和庐山路上的四家“劳动甜蜜坊”糕点铺也在一片喜庆的鞭炮声中开门迎客。

    糕点铺里没有时下常见的水泥柜台,全是木头和玻璃结合而成的透明柜台。

    里面整齐摆放着金黄油亮的桃酥、造型可爱的动物饼干、松软喷香的鸡蛋糕、还有裹着白糖粉的沙琪玛和印着花纹的黄油饼干。

    中午糕点出炉,随即便派送到了四个糕点铺。

    当天下午,这四条街道上全是诱人的香气,等到下班时节,这些香气将自行车大军全给吸引了起来:

    “嚯,这什么时候还开点心铺了?真香啊,这用了什么?”

    “这么多花样,真好看,黄油饼干是一块钱一斤,不便宜……”

    “不贵了,百货大楼的夹心饼干一斤要一块三,奶油饼干一斤要一块七呢,人家这是黄油饼干,就是奶油饼干……”

    “对,我昨天去给我领导送礼,刚买的儿童乐奶油饼干,你们猜什么价?妈的,二两要四毛一、一斤就得两块多,还他妈只收全国粮票,咱工人阶级干一个月,竟然只能换它二十五斤的饼干……”

    “给我称点桃酥,真香,看着比百货大楼的还酥!”

    “这鸡蛋糕多少钱一斤啊?”

    还有一些青年簇拥在一起好奇的看向糕点铺里的营业员。

    统一的白色工作服,这个常见。

    但还戴着白帽子和白色棉口罩,手上也戴了真丝手套——这就太罕见了。

    一些有机会走南闯北的采购员或者见过世面的干部看到后对周围说:“人家这是讲卫生呢。”

    “对,沪都大新大楼底楼那个第一食品商店,人家的售货员也是这样的打扮,看着就高级,现在咱海滨市不甘人后,也高级了……”

    女营业员们穿着高级但笑容满面,哪怕口罩挡住了半边脸,她们还是提供微笑服务、热情招待。

    不管是询问什么不管是问多少次、买不买,没关系,她们一样热情的招待。

    要是有人买商品,更是动作麻利地为顾客称重、包装,带了孩子的还会用油纸包一点其他点心给孩子们尝尝。

    她们的专业形象和热情服务,与国营商店售货员常见的冷淡形成了鲜明对比。

    当然更让市民惊喜的是点心的味道和价格。

    钱进学供销社两边挂‘发展经济,保障供应’,也在糕点铺两边挂上了‘薄利多销、惠及人民’的标语,当然这标语用在了实处,劳动甜蜜坊的点心价格普遍比国营食品厂同类产品略低。

    但是用料更实在,味道更纯正,外观也更吸引人。

    并且,利润空间还更大……

    食品厂的设备几乎全是钱进从商城采购的,工作效率极高,唯一一套大型设备是现实中采购所得,却也是如今相对高效的隧道烤炉。

    再就是食品厂管理非常严格,这样成本控制得当,能维持的住利润空间。

    就这样,食品厂和劳动甜蜜坊的口碑迅速传开。

    开业没两天,四家店铺门前经常排起长队。

    自享首选、送礼佳选,这两句标语是《海滨日报》给的评价。

    食品厂的生产车间里,开始了一片繁忙景象。

    所有的机器满功率运行。

    两个月的集体培训显示出成效来。

    女工们分工协作,和面、成型、烘烤、冷却、包装,流水线作业有条不紊。

    质检小组不停穿梭在各个工序之间,严格检查着每一个环节。

    隧道烤炉散发着滚滚热浪,正好天冷了,这样女工们工作起来更是干劲十足。

    舒服!

    另一个自家食品厂这么快就打响了名声,她们也是实打实的感到骄傲。

    现在是很讲究集体荣誉感的时代。

    钱进很热爱这个时代。

    就这样不知不觉的,八十年代的第二年结束了。

    它的第三年,火热的1982在寒风呼啸中悄然到来……
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