会责备小娘子的。”张叔十分温和道。
陈佑怡算是听明白了,张叔这是一边在给她吃定心丸,一边也在给她打预防针,做的东西可以引不起老爷的食欲,但必须得安全,否则肯定让她吃不了兜着走!
“那张叔容许我准备一下,明日我早些收摊,收摊之后就去府上给老爷准备火锅可好?”陈佑怡礼貌的询问道,要做火锅,她还需要先准备一个火锅的锅。
“好,那明日我便在府门口等着小娘子了。”张叔答应之后便拿着饼离开了。
收摊之后,陈佑怡再次画了图纸,将图纸交给之前打造灶具的铁匠铺,花了半两银子打了一个火锅。
回去之后,又先将火锅用水反复煮过,以免新打的铁具残留一些对人体有害的物质。毕竟,张老爷既然到了冬日就没胃口,说明身体机能已经出了一些问题,她绝对不敢再有一点马虎大意了。
这个时代缺乏调味料,还没有花椒和辣椒,但是陈佑怡却在调味市场上找到了可以代替花椒的茱萸和可以代替辣椒的芥末。
第二天,陈佑怡特意只准备了平时一般的杂粮的糊糊,卖完之后,就收摊,回去带好火锅和调味料往张府去。
张叔果然已经在门口等着了,将陈佑怡领进厨房,嘱咐厨房的长工帮着陈佑怡之后,张叔便自己忙去了。
陈佑怡告诉厨房众人各种不同的食材应该如何却成不同厚薄的片之后,自己便开始迅速地炒制底料……