？不会享受美食啊”
“也不是。我只是对自己做出来的菜，没什么兴趣吃。但在外面馆子里吃，我还是很有兴趣的。我喜欢品味那些大厨的菜，然后琢磨他们是怎么做的，回家后有机会就试着自己做。很多菜，我都是这么琢磨出来的，不是看菜谱学的。”
说到做菜，嘉辉的话就有点多了。
芳华又摇头：“看来我说错了，你这哪是受累的命？就喜欢吃馆子里大厨的菜，你才是个烧钱的主啊不行不行你自己做的菜自己不吃，老想吃外面的菜，那哪儿行？我看以后啊，我们家还是我来做菜好了。可是，我做得又没你做的好吃啊纠结啊……”
嘉辉听她这么说，好笑地揉着她脑后的短发：“你做的菜，我喜欢。要不我们一人做一半，你吃我做的，我吃你做的。”
芳华想想也觉得好笑，她冲嘉辉眨巴眨巴眼：“就两个人吃饭，用得着搞那么复杂吗？”
两个人在这儿不紧不慢地边吃边聊，那边众师兄已经风卷残云地吃得半饱了。他们终于放慢了速度，喝着啤酒聊起天来。
大家聊起近来的新病例新手术，不过这些都是他们熟悉擅长的领域，知之甚详，所以很快又聊到了实验方面的问题。
嘉辉在这方面颇有权威。他不但在操作上不逊于那些干了几十年的实验员，在理论上更是比他们不知道强到哪里去了，何况他在临床疾病和病理方面同样是根基扎实的。所以，几个师兄们都边吃边向他请教着。
等嘉辉和一位师兄说完了免疫组化染色的细节问题，袁志插嘴说：“嘉辉，你再说说国外对胚胎干细胞的研究现状吧。我对这个挺感兴趣的。”
嘉辉微微一笑：“嗯，大家都看好这干细胞的治疗前景。不过，它也和几年前的克隆一样，争议很大啊。美国其实挺保守的，现在还是不允许人体胚胎干细胞用于医疗的研究，只能做动物胚胎干细胞的研究了。我想，至少在一段时间内，都只能做成体干细胞的研究，这个没有那么大的lun理问题。”
所谓胚胎干细胞，是在胚胎早期存在的，可以分化成机体任何组织细胞的一种细胞。它的这种全能分化的特性，可以在实验室诱导下生长出医疗所需的各种脏器组织（如，心肝肺脑等），也就可以用来治疗很多被认为是绝症的疾病。
但是，提取胚胎干细胞必然会损毁胚胎，而胚胎也被认为是一条潜在的生命，所以这里就产生了lun理问题。
而嘉辉所说的成体干细胞，是指人出生后发育成熟的组织中，还会存在极少量的干细胞。这种干细胞比不上胚胎干细胞的全能分化特性，它只能分化成该组织的细胞。比如神经干细胞只能分化出神经系统内的神经元细胞和胶质细胞；脐带血和骨髓里的造血干细胞可以分化出红细胞、白细胞、血小板等血细胞。
虽然不是万能的分化者，但是提取成体干细胞，不用杀死生命，不涉及lun理，而且同样可能对某些病很有价值。像用骨髓或脐带血移植治疗造血系统疾病，已经应用很多年了。即使大范围应用干细胞治疗还有技术上的难度，但是其发展前景很令人期待。
芳华见嘉辉只顾着和师兄们侃侃而谈，就不断帮他夹菜到碗里。这会儿荤菜都被师兄们抢得差不多了，北方的大老爷儿们，都是肉食动物嘛，剩下的藕啊青笋什么的，就消灭得慢了。
芳华觉得这些
一百七十四、吃火锅（二）-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。