婆大人，她轻轻的摇了摇头。
苏翊适时开腔：“阿姨，这道剁椒鱼做得很有水平，又嫩又滑，味道比我之前吃过的都要鲜。肯定有什么窍门吧？”他对宋妈妈的厨艺不吝赞美，又伸手夹了一块鱼肉。
平日没事就喜欢研究美食，对自己的厨艺也颇为自信的宋妈妈听到这样不加掩饰的赞美，素雅的脸庞浮现起欣喜的光芒，兴致勃勃的解释：“这鱼之所以会特别鲜，是因为我一共蒸了两次。”看到他专心聆听的神情，她继续往下说：“第一次是将鱼身上的腥味辟出来，把腥水倒掉；第二次蒸才开始放料，这样调料的味道才能彻底的被鱼肉吸收，蒸出来的鱼会比较嫩滑，鲜美。”
苏翊面露释然之色，若有所思的点点头：“原来如此。”手中的筷子忽然指向剁椒鱼旁边那盘土豆炒牛肉：“阿姨，这道菜是不是放糖了？”
宋妈妈的美眸被惊喜所点燃：“你吃出来了？”
他微笑颔首：“因为我也有这个习惯。这样炒出来的牛肉会比较香，口感也好。”
闻言，宋妈妈顿时产生一种相逢恨晚的感
第026章 众人皆醉我独醒-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。