小周的人品肯定不会差，但凡是个心思歹毒的人，都做不出这麽好吃的卤肉和包子，心思放不到手艺上。」
孙洪斌跟着点头道：「周师的厨艺确实特别厉害，上回省里组织青年厨师大比，他拿了第一名，後来还随代表团去香江————」
黄家。
「老汉儿！我来还钱了！」黄莺和黄兵回家，把门一关，立马冲进客厅，冲着正在浇花的黄鹤喊道。
「还钱？」黄鹤回头，有些惊讶地看着她：「还啥子钱？」
「五千！」黄莺走了过来，掀起外套，从包里抽出厚厚一沓大团结，啪的一下拍在茶几上，一脸骄傲。
「五千？」黄鹤的眼睛睁大了几分：「你一大早抢银行去了啊？」
「耶？一大早上哪发财了啊？」赵淑兰也是闻声赶来，看着桌上的钱同样有些吃惊：「莺莺，不乾净的钱咱们不能要啊！」
「就是！你可不能为了这点钱把自己给卖了哈。」黄鹤也是关切道，「不是那方脑壳的阿伟给的吧？」
「阿伟？他顶多给我俩包子。」黄莺笑道。
黄鹤严肃道：「那更不行了，俩包子才多少钱？有些黄毛小子骗小姑娘，就是天天送包子、送豆浆油条。
想要表现自己好像是个温暖的男人，好让那些涉世未深的妹儿感动，然後脑子一不清醒就糟了。他们算盘打的精得很，口袋里没几块钱，就想花小钱办大事。
你要吃啥跟老汉儿说，老汉儿保证你比跟着外头那些方脑壳、尖脑壳吃的好。」
「老汉儿，要得，那我下回喊你请客哈。」黄莺乐得不行，笑着道：「你们放心，这些都是乾净钱，是我们卤味店的分红。这不是七月一号了嘛，半年一分红的时间到了，早上我们老板才从银行取给我的。」
「分红？」
「这麽多啊？」
黄鹤和赵淑兰闻言都有些吃惊。
黄莺点点头：「对，五千出头，我先还你们五千，这样你们要是急用钱也不用愁，剩下六百，我年底分红到手再给你们。」
黄鹤道：「你不是想买土桥街的铺子吗？这个钱要不你先拿着？」
「不用，那个铺子我们老板已经买了。再说了，这个钱也不够，到时候装修铺子我还要投一半的钱呢。」黄莺摇头，把钱直接塞到她妈手里：「妈，你等会把欠条给我，我重新写一个六百的给你。」
「要得。」赵淑兰点头，看着手里沉甸甸的钱，又忍不住笑了：「现在看来，你跟着周砚干是对了的，你要是跟着你老汉儿干，肯定挣不到这麽多钱。」
「是吧！」黄莺笑道。
黄鹤急了：「哎！啷个说哦！我也不是那种小气的人嘛！」
黄莺笑盈盈道：「老汉儿，我去年在店里帮忙，你一个月给我一百哦，我现在自己一个月挣一千呢。」
「唉，那确实还是周砚要大方些。」黄鹤也点头承认了。
周砚不知道自己收获了三个好评，骑上车，先去了孙家老宅那边。
孙洪斌把钥匙已经给了他，他从巷子这边的门进去，院子和昨天没有两样，还是乾乾净净的。
孙大爷之前住的主屋，里边的东西基本上都搬完了，包括那张床和小桌子。
这样也挺好的，这个房间周砚打算打出去做成门市，出租一个月还能搞个二三十呢，这可是旱涝保收的钱。
其他房间里边的东西基本没动，周砚盘点了一下，每个房间都有床，最差都有一张用木板和长条凳搭的简易床。
至於其他更高级的家具，那是没有的，就算有好东西，也提前拉走了，毕竟孙大爷的女儿还在本地。
收房体验肯定没法跟邱家老宅比，但周砚挺满意的，房子收拾得乾乾净净的，看着心里都舒服。
门上挂锁，周砚去东大街那边把管路请了过来。
「周老板，又搞一个房子啊？不小嘞，还要再修个酒楼？」管路站在门口，看着眼前的转角铺，扭头有些震惊地看着周砚。
新酒楼还修着呢，跟个吞金兽一样，每天都在吃钱。
周砚转头在这边又拿了个房子，还请他过来帮忙看看怎麽改造。
管路知道周砚的饭店生意好，应该挺挣钱的，但也没夸张到这种程度吧？
「卤味店那边挣了点钱，昨天刚分红，全砸这里了。」周砚说道：「房子不算大，六千拿下的，前边这里有个门市，後边四间房，我想着在这里再开一个卤味店，後边的房间把屋顶修补一下，也能当员工宿舍。」
「六千，转角铺，而且这边还能再打一个铺子出来。」管路左右看了看，点头道：「你这个铺子拿的还是划算哦，一年租金都不少钱吧？」
「算下来，一年估计能租到七八百。」周砚点头。
「那你自己开店，肯定不止挣这麽多，买得。」管路看着周砚，有些佩服道：「你说你才二十出头，就这麽会搞钱，真是让人有压力啊。」
「搞钱嘛，就要胆子大，你看我手头的钱从来没有捂热过，刚分到手，又花出去了。」周砚笑着上前把门市的门给打开，一边说道：「管工，不说这些了，我打算把这两
个铺子改造一下，你用你专业的眼光帮我看看。」
管路跟着进门：「周师只管说方案，我晓得你这个人想法比较多，我直接看看能不能实现就行了。」
周砚笑了：「还是管工懂我，我想把这个门市朝着大街的两面全部打开，变成真正意义上的转角铺，而且门要全开无遮挡，不是像现在这样开个两米宽的门。
另外这个房间，把这面朝外的墙打掉，也做成全开放的门，这样後续租客做生意也方便些。」
管路打着手电四下仔细看了又看，摇头道：「周师，我觉得你的设想特别好，把店面打开，生意肯定更好做，但他这个房子的结构是不支持这样做的，这每一面墙都承重的。
你要是把这两面墙给敲了，哪怕拿横梁给他顶着也是撑不住的，现在不塌，以後也得塌，是个很大的隐患。」
周砚看着他点头道：「我晓得，所以我想把这两间房给推了，然後重新建。把现在两米五的层高抬到三米去，这样在转角这边也会显得比较醒目。」
管路沉吟道：「那你还得再投一笔不小的钱。」
周砚道：「管工，你算算大概要花多少。跟酒店那边不一样，这边我不追求完美，我要成本可控的情况下，尽量牢固就行。」
管路略一思索道：「你要两面开门，那这间房最好修框架结构的，这样比较稳固。做
一层的话，上边还是照常做梁铺瓦嘛，可以节省一些成本。
旁边那个门市要简单些，正常砌墙盖瓦就行了。总的算下来，全部整完，估计要三千多块钱，能够做到墙面全部抹灰，地面给你做好水磨石的程度。」
「管工，你的施工队现在有空接这个活不？」周砚问道。
管路点头：「我们那边的修房子的活已经干完了嘛，工人刚开始撤场，来你这边干也要得。这点小活，又不用整啥子复杂装修，一个月就能搞定。」
周砚道：「要得，就按管工你说的方案做，你把该得的利润留下，给我写个报价单。
做的时候，屋檐不要压的太低，做一个接水槽，把水从旁边导下来。回头我可能需要两面做招牌，这样才显眼醒目。」
管路闻言愣了一下，笑道：「周老板这麽爽快？你不怕我豁你？」
「饭店那边十多万的活都还没干完，还怕你这小几千的活豁我？」周砚笑了笑道。
「要得，你把钥匙给我，我下午过来量一下尺寸，然後把图纸画一下，把报价那些给你做出来。」管路点头道：「你放心，工程质量我肯定给你保障好，这个钱我也不会乱整，保证给你弄得巴巴适适的。」
周砚道：「要得，有你这话我肯定放心。你尽快给我整嘛，回头这边我还要开卤味店」
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周砚把钥匙递给管路，又仔细地跟他聊了一下自己的需求。
管路是从设计院出来下海的，专业性还是有的，这活交给他，周砚主打一个不操心。
管路提议道：「周老板，如果你想铺子面子大点，你可以把院子往里退个一两米，这店面立马就宽敞起来了。这两个门市原来是房间，所以空间还是有限，但里边有个这麽大的院子，还是有一定的拓展空间。」
周砚看着院子琢磨了一下，点头道：「就以这块菜地为界，退到这里为止嘛，你喊工人干活的时候注意点，不要把菜地给我破坏了。」
这样非转角铺的深度会多出一米五左右，面积增加了六七个平方，租金还能再涨点。
「这两个门市要留门不？」管路又问道。
「不留，店铺和生活区分开，不掺和。」周砚摇头。
管路一边点头，一边在本子上刷刷记录着，把各种要求都跟周砚仔细问清楚了。
「差不多了，那我就先回去了。」周砚抬手看了眼表。
「要得，那我回头整好了，来苏稽找你。」管路点头，合上本子也是先回了酒楼那边，他得回去拿了卷尺，再喊个帮手过来重新量尺才能作图。
周砚原计划是把那五千多剩下的钱都拿来搞这个房子，滚动投资嘛，用卤味店赚来的钱开新的卤味店。
现在看来，应该花不完。
剩下的钱刚好拿来装修和置办柜子那些，那边也还有一笔开销。
新卤味店这个事情，在黄莺的努力下，进展倒是挺快的。
周砚回到店里，周沫沫正在树荫下荡秋千，看到他立马从秋千上下来，高兴地跑了过来：「锅锅！你回来了！你再不回来，我们肚肚都要饿扁了！」
「走嘛，乾饭。」周砚把车靠边停好，笑着拎着小家伙进门。
老罗他们已经把工作餐做好了，就等着他开饭。
「去这麽久，顺利不？」赵铁英给他递了双筷子，关切问道。
其他人也是纷纷看向了他，都知道他搞新的卤味店去了。
周砚把手擦了擦，笑着落座：「非常顺利，其实房产证那些十点不到就整好了。我去找管工，让他去看看啷个改造。我打算把门市那两间房拆了重修，把店面整得巴适点。」
「重修啊？那不是又要投很多钱？」赵铁英惊讶道。
周砚笑道：「还行，管工说三千多能搞定，现在这个门市是老屋子改的，用不了，必须要重修。」
阿伟看着周砚一脸关切的问道：「周师，黄莺吃了包子了吗？她怎麽说啊？有没有夸我？」
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