练地招呼客人了，而不是腻在後厨当人力风扇。
周砚和黄莺继续聊新店的事。
合作方式还是和鱼咡湾这家店一样，周砚买下铺子，然後和这条街上其他商铺一样的价格收取租金。
开店装修投入的钱两人一人出一半，然後店里的分红还是按照之前的比例来，还是按照半年结算一次来算钱。
「对了，今天六月三十号，咱们卤味店的半年分红时间也到了的嘛。」周砚说道。
「对，帐本刚好在我身上，老板，你要不要看一下？」黄莺微笑道，指了指自己的挎包。
「看看吧，我也有段时间没看帐本了，刚好把分红结算了，拿来投新店。」周砚点头，这妮子有备而来的。
黄莺把帐本翻开其中一页递了过去，「老板，我已经提前汇总了一下，总金额是这麽多，然後细帐老板你可以倒回去查，另外店里留了一千五的流动资金。」
周砚接过帐本认真看了起来。
上一次结算是过年前，除夕是2月19， 年後黄莺放了十来天假，等於是年後到现在，差不多4个月的一个总帐。
刚开业那一个多月，乘着过年的东风，他们利润干到了5400块。
年後第一个月，生意明显回落，没有过年时候的那种消费劲头了。
所以三月份的营业额要差得多，但从报表上来看，这四个月里，每个月的营业额都处於稳中有涨的状态，靠着口碑慢慢发酵，越卖越好。
总的利润，已经累积达到了16845元，月均利润有四千多。
店里多招了个人，还有做一些试吃活动也会增加一些成本。
这个总额，周砚还是相当满意的。
因为他啥也不操心，天天就是把卤肉做好了，等黄兵到店里托就行了。
批发这一道，他还挣了钱呢。
黄莺把分红数额都算好了，他占股七成，能分到11791.5元。
单店，四个月的分成，破万了！
周砚虽然有些预期，但看到准确的数字後嘴角的笑意还是很难压。
像黄莺这样的顶尖人才吧，真是可遇不可求。
得此悍将，一统嘉州卤味市场，指日可待。
黄莺的分红三成，也达到了5053.5元。
「里边有每个月的，你可以再看一下。」黄莺提醒道。
「不用看了，我信得过你，前面三个月的帐目我本来就看过的。」周砚抬头看着黄莺道：「你拿了分红，再添点就能搞下来了，怎麽不自己拿？」
「我得还我老汉儿一笔钱，然後还要拿一笔钱来装修新店嘛。」黄莺摇头：「就算是六千，我也差挺多的，再找我老汉儿要又觉得不合适，不能光做无本买卖嘛。」
「你倒是算得清。」周砚颇为欣赏地看着她，又道：「这样，明天早上八点，你把存摺拿着去银行，我把你的那份分红取给你，我的那份也取走，咱们上半年的帐给清了。」
「要得。」黄莺开心点头，虽然存摺在她手里，但没有分红的钱她一分都没动过。
日常开销主要是她自己的工资，以及从她老汉儿和黄兵那赢来的钱，连店里的租金她都是存着的，准备先把她妈老汉儿的钱还上，这样腰杆子就挺直了。
这一下到手五千，加上年前分的一千六，还有这几个月存的两百多，她可以一次性给她老汉儿还一大笔钱，留个一千多拿来投资新店就行了。
手头不需要留钱，因为每个月都有工资和房租到帐，根本花不完。
阿伟换了个衣服，很快就到了。
阿伟和黄兵坐在一旁，看着俩人小声对帐，羡慕极了。
看看人家当老板的，半年不到，分红就是五千、一万的。
再看看他们，苦哈哈的，挣个十块、二十块的。
「不行，我得去多拿两串肉，不要对资本家客气！」阿伟起身向着一旁的肉架走去。
「同去同去！」黄兵跟着起身：「我要多拿两串排骨！」
「阿伟，我要加两串五花肉~~」周沫沫屁颠屁颠跟上。
马楼给她们拿了用井水泡过的可乐，看着阿伟问道：「阿伟，要不要给你搞个啤酒？」
阿伟看了眼黄莺，连忙摆手：「我戒酒了，喝可乐，要两瓶，谢谢。」
「阿伟，喝点噻，你这酒量，戒了可惜。」周砚揶揄道。
「就是，嘉州很难找到像你这麽尊重酒的人。」马楼跟着说道。
阿伟气急败坏道：「闭嘴！炸你的串去，不然我要跟嫂子好好摆一下你从小到大的那些事了。」
「两瓶，我请！」马楼哐当把两瓶可乐放阿伟面前，没办法，穿开裆裤一起长大的发小，实在是拿捏了太多软肋了，实在不敢赌。
吃过宵夜，众人各自回家。
「店铺看了怎麽样？」赵铁英开的门，看着把车骑进店来的周砚问道。
「已经定了，六千拿下，铺子挺大的，是个转角铺，而且後边还有四间屋，保养得不错，我打算到时候拿来当员工宿舍，让小曾和飞哥他们一家住到那边，一举两得。」周砚说道。
赵铁英把已经昏昏欲睡的周沫沫抱了下来，问道：「听着是不错，不过你这样又花了六千出去，新店装修那边还够不够哦？」
周淼把大门关上，也是关切地看向了周砚。
周砚压低了几分声音道：「刚刚我和黄莺把帐目盘了一下，今天不是六月三十号嘛，把上半年的分红给结算了，算下来我能够分到一万一千多，买了铺子，再留一千装修新店，还能剩下四千多。」
「分红这麽多啊？」赵铁英满是惊讶。
「黄莺这妹儿还挺厉害的。」周淼也是有些吃惊。
「黄莺确实能力很强，卤味店那边我几乎是没有管过的，她一个人负责把店开起来，招人、经营。年後到现在，每个月净利润能达到四千左右，基本上把鱼咡湾那家店做到顶了。」周砚点点头，丝毫不吝啬对黄莺的赞赏。
赵铁英笑道：「黄小鸡培养了一个好女儿，结果被你骗来帮你打工了。」
「妈，话不能这麽说，黄莺跟我算是合伙人的关系，她这次分红也分到了五千。她要是上她老汉儿饭店去帮忙，一个月肯定发不了她一千块。而且新店要是搞得好，她还是照样拿三成。」周砚笑道：「当然，黄小鸡肯定气坏了，接班人给我挖走了。」
峨眉山，黑水村。
李春芳今天从早上开始忙活到现在，桌上还切了一盘腊肠和腊肉，锅里还炖着一只老母鸡，香气四溢。
今天清禾要回来了，老两口从早上就开始忙活。
自从林月琴这个坏女人走了，家里的肉他们总算是能吃上了。
赵辰辰更是在家里都待不住了，吃过午饭就跑下山去了，要去山下等他姐。
「奶奶！我姐和老汉儿回来了！」这时，赵辰辰的声音从门外响起。
老两口闻言，连忙迎出门去。
「爷爷，奶奶！」赵清禾站在门口，冲着两人笑着喊道。
「哎！」
两人应了一声，看着赵清禾都有点呆住了。
李春芳上前两步，打量着赵清禾，高兴道：「哎呀！我们家清禾长好了，脸上有肉了，脸色看着也红润了，连头发都变黑了！这裙子一穿，一下子像个大姑娘了！」
「好！好啊！」赵德柱也是连连点头，同样满心欢喜。
「奶奶，你再看仔细点，我姐变得好白哦！你看，比我白这麽多！而且手上一点茧子都没得了，不像我，天天劈柴，手上都起老茧了。」赵辰辰有些羡慕道：「她进城享福去了！跟着大姑他们，天天吃香的喝辣的。」
「笃！」赵清禾抬起手指，伸手敲了一下他的脑门，哼了一声：「赵辰辰，你在家帮爷奶劈点柴不是应该的吗？都没让你去喂猪放牛呢！」
「嘶————」赵辰辰捂着脑门，缩了缩脑袋，她姐虽然变白了，穿的漂亮了，看起来像城里人了，但打人也更有力气了。
赵清禾拉着李春芳的手，笑盈盈道：「大姑和姑父、砚哥他们对我都特别好，每次回来也不让我干活，还给我做很多好吃的。
而且去了学校，宋老师也经常喊我跟着她一起吃饭，这个学期长了十五斤呢。」
「到底是自家姑姑，哪能不疼你呢。」李春芳抹了抹眼泪，欣慰又有些心酸，以前这孩子过得是什麽苦日子啊。
「走嘛，进去坐着慢慢摆，我要先喝杯水。」赵铁军把车推进堂屋，端起桌上已经倒好的凉茶灌了两大口，接着把背篼解了下来，一边说道：「妈，我姐给你和老汉儿还有辰辰一人做了一套衣服，另外还让我带了不少吃的东西回来。」
「铁英也是的，带这麽多东西爪子。」李春芳嘴上念叨着，脸上的笑却根本藏不住。
「我也有？大姑也太好了吧！」赵辰辰立马凑了过来。
「衣服等会再试嘛，周砚做的卤肉也让我带了一包回来，晚上加个菜。」赵铁军提了一袋卤肉出来。
「砚哥做的卤肉！」赵辰辰眼睛一亮，已经忍不住咽口水了。
「那晚上要整一杯噻。」赵德柱也是转身打酒去了。
卤肉装了两盘，老母鸡出锅，一人先来一碗鸡汤，一家人吃得津津有味。
饭桌上，大家都在听赵清禾讲他在嘉州一中的事，还有周砚店里的一些趣事。
相比於半年前那个唯唯诺诺的赵清禾，她现在变得落落大方。
「清禾，我在你身上看到了你大姑的影子了。」李春芳看着赵清禾满是欣慰道。
赵清禾愣了一下，旋即也笑了：「嗯，大姑教了我很多，我也试着学她的样子。
那天赵铁英拿着枪，站在他们家门口，吓退王长贵的样子，依然深深印在她的脑海里。
她就想以後也变成她大姑那样能扛事的女人，哪怕她不会用枪，但也能在关键时候站出来，而不是只会躲在後边哭。
吃过晚饭，喝得微醺的赵铁军和赵德柱爷俩坐在饭桌上摆龙门阵。
赵清禾把背里的东西一一拿了出来，衣服里边裹着米花糖，拿出来後，先给赵辰辰和李春芳一人拿了一块。
赵辰辰吃着米花糖，领了衣服，一脸高兴道：「这和过年有什麽区别啊？」
「哎呀，这衣服的颜色真漂亮，料子摸着也舒服，你大姑还是会选。」李春芳拿着衣服，也是满脸欢喜。
背兜里的东西都拿出来了，赵清禾又把自己的书包给打开。
她给爷爷奶奶带了两罐炼乳，还特意警告赵辰辰：「你不许偷吃哈！不然我揍你。」
赵辰辰舔了舔嘴唇，一边道：「姐，你放心，我不是那种人。」
「来，给你带了个新的文具盒。」赵清禾给赵辰辰递了一个铁皮铅笔盒过去。
「姐！你也太好了吧！我那个铅笔盒都锈穿了！」赵辰辰双手接过铅笔盒，轻轻晃了一下，里边发出了叮当声：「里边是啥呀？」
「你打开看看噻。」赵清禾笑道。
赵辰辰闻言把铅笔盒放在桌上，小心打开。
铅笔盒里，静静躺着一支银色的钢笔，笔帽处刻着永生36的字样。
「喔！喔喔喔！！」赵辰辰一脸震惊地从笔盒里拿起钢笔，然後抬头看向赵清禾，「姐？钢笔？你送我的？」
「对，花了我一块五呢。」赵清禾笑着点头，从包里又拿出了一瓶墨水递给他：「好好用，别掉地上。」
「要得！我一定好好用！」赵辰辰激动地原地起跳，拿着钢笔看了又看，「我终於也有钢笔了！太好了！」
「姐，我发现你变漂亮了！」
「真的？」
「嗯！人美心善，就是我姐！」赵辰辰疯狂点头。
周砚给夏瑶写了封信，贴上邮票投进信箱，这才上楼睡觉。
【叮！杀猪宴名扬四海影响力结算完毕，川菜和中国传统文化名扬四海！任务完成！】
【获得奖励：从《四川菜谱》菜品中任选一道菜谱！】
周砚刚闭上的眼睛，猛然睁开。