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第87章 郑师这水平硬是又高又硬!(求月票!)

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是不错的。

    “大家今天辛苦了,这边单独留了两桌,大家过来坐着吃嘛。”周杰端了菜迎了过来,安排他们和帮工落座吃席。

    大厨在宴席上地位是很高的,要专门给留座位,主家还要有人陪着。

    “周砚,凉拌鸡和耳片还有多得没得?领导那桌的快吃完了。”周杰拉住周砚,小声问道。

    “耳片没得了,凉拌鸡还有一盘多的,你端走嘛。”周砚转身把多的那份凉拌鸡给他端来。

    “要得,你先去坐到起,把你师父和郑师傅陪好嘛,今天辛苦你们了。”周杰端起凉拌鸡快步离开。

    “走,干饭!”赵嬢嬢冲着周砚喊道。

    周沫沫已经坐小孩那桌吃去了,作为全场团宠,从早上醒了嘴巴就没停过,根本不需要担心吃不饱的问题。

    反而因为担心她吃太多,赵嬢嬢已经三次清空她的口袋。

    “要得!”周砚应了一声,快步跟上,在他师父身边坐下。

    晚上还有一顿,鉴于郑强一杯倒的菜鸡酒量,周砚给他倒了杯茶。

    “晚上喝,晚上不醉不休!”郑强端起茶,一脸豪迈。

    肖师傅笑而不语,那可休的太快了。

    罪犯会返回案发现场欣赏自己的杰作。

    厨师则会偷偷躲在一旁看客人的反应。

    “今天这个咸烧白太巴适了!正儿八经的老师傅手艺!”

    “这个镶碗才是真的香啊!想爱甜扣也好吃!”

    “扣鸡才是真的鲜哦!这汤简直不摆了!”

    “这肖师傅的手艺,实在太好了!不愧是纺织厂的厨师长!”

    今天的蒸菜,获得了宾客们的一致好评,对肖师傅的称赞也是不绝于耳。

    同样的九大碗,菜式都差不多,但不同的厨师做出来就是不一样。

    肖师傅端起酒杯抿了一小口,嘴角微微上扬,高手风范尽显。

    “今天这个红烧鱼也巴适哦!麻辣酸甜,外焦里嫩,入味的很。”

    “鱼肉吃起多细嫩,一点腥味没得,不愧是蓉城餐厅的大厨整的!硬是有水平!”

    “我们也是好起来了,在村里都能吃到蓉城餐厅的风味。”

    郑强做的红烧鱼,也是得到了客人们一致认可,桌上帮工的嬢嬢们也都说好。

    郑强嘴角疯狂上扬。

    没错!就是要这个效果!

    师父,我没给你丢人!

    “肖师傅,你尝尝看我做的红烧鱼,给我指点一二嘛。”郑强看着肖师傅说道,一脸云淡风轻。

    “郑师又说笑,我能指点啥子,大家吃了都夸好,这蓉城饭店的红烧鱼做法肯定不一般撒,我尝尝看,等会还要向你讨教学习才是。”肖磊笑着说道。

    郑强听完嘴角都快咧到耳根了,摆着手道:“哎呀,不存在,肖师傅有啥子想问你就问嘛,我师父说了,同行交流就是要坦荡,才能互相学习,互相进步。”

    周砚抿着嘴,把这辈子所有痛苦的事情在脑子里都想了一遍,差点没压住嘴角。

    肖师傅拿起筷子,夹了一块鱼肚子上的肉,裹上浓稠的汤汁,然后喂到嘴里,细细品味一番,抿出两根鱼刺,点头道:“嗯,这鱼麻辣鲜香,外焦里嫩,汤汁已经完全煮进了鱼肉里,腥味压得非常好,汤汁调的更是巴适。”

    “火候、调味都把控到了极致,郑师这水平硬是又高又硬!”

    郑师听完,那叫一个眉飞色舞,眼睛左看,右看,感觉都快飘起来了,笑得那叫一个灿烂。

    “我觉得,你做红烧鱼这个水平,跟我师兄许运良比也是不相上下,你一出手,可能他都要退让三分。”肖师傅接着说道。

    “我……”郑师傅正准备谦虚说两句,眼睛突然瞪大了几分,猛然回头看向肖师傅,“你……你刚刚说谁?”

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