第547章 完成（四）

    “准备好了。”苏合青立即道。

    乔小晚笑着道：“那我们开始吧。”

    制作白糖首先就是炸甘蔗，把甘蔗渣和甘蔗汁分离，再把甘蔗汁倒入石灰中进行搅拌过滤点那些非糖部分，最后再把这些过滤后的甘蔗汁放入蒸馏中进入蒸馏，这个过程主要是把甘蔗汁的水分给蒸馏掉。

    蒸馏后的甘蔗汁就变成了糖浆，不过这时候的糖浆还是呈现出来的颜色是红色，所以最后还要往里面加入糖浆进行搅拌，再用脱水机将水分全部分离出，这样就可以得到想要的白糖了。

    当然，这是现代的做法，古代名医脱水机，乔小晚当时灵机一动，用那种烘干法一样能够烘出白糖。

    烘干不能用那种炒菜灶，之前乔小晚就想到了这个可能性，所以用的办法是像前世那种烤山东煎饼一样的平板铁灶。

    平板铁灶肯定不是山东煎饼那样的大小，而是大大的一个大铁盘子，用做好的竹架放上去，然后在放入装满糖浆的铁桶。

    到时候铁灶热气蒸发着铁桶里的甘蔗水分，白糖就出炉了。

    至于蒸馏器，这就太简单了，前世乔小晚身为特种兵，在困难的环境下制

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