说到松松脆脆的西式糕点,在前世喜欢的人群普遍跟广泛。
乔小晚想着答应了顾大夫去和县里生活,那么在和县怎么赚钱也是头要关系,所以她决定先用大锅试试能不能烤饼干,不行的话,她在另想办法,看看能不能把饼干烤出来。
现在,就让乔小晚来试验怎么用大锅烤饼干。
鸡蛋饼干想要的是鸡蛋,面粉,这里没有白糖,乔小晚就打算用饴糖来参合。
做饼干前面的步骤很重要。
尤其是打蛋液和蛋黄是重中之重。
因为做的多,乔小晚准备用十个鸡蛋来做。
三个全蛋,七个蛋黄,打在一起打,打到蛋黄全部稀释快成水的时候又加入热好的饴糖继续打。
没有打蛋器,只凭手来打蛋液......
乔小晚只觉的胳膊酸的不行,都快坚持不住的时候,李文景的声音忽然想起:“姐姐,要我帮你吗?”
姐姐明明在做吃的,为什么表情那么痛苦?
第141章 上梁(一)-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。