屋看书去了。
乔小晚就开始在厨房里忙活了。
沙琪玛其实很简单，这个点心在古代很少见，在后世的超市里却是随处可见。
沙琪玛需要面，饴糖，蜜蜂，鸡蛋。
饴糖和鸡蛋，乔小晚都在集市里买了不少，因为要做的多一点，乔小晚家里的母鸡还不能生，所以一次性买了不少鸡蛋。
把鸡蛋和在面里，和面不加水，全部用鸡蛋，这样炸出来的才酥脆。
鸡蛋和面和成面团醒好，然后切面团，用擀面杖把面团擀成一条一条，薄又宽，放整齐切细，一条一条，然后大锅里烧油，放入油炸，炸至金黄酥脆金灿灿的鸡蛋面条。
将饴糖、水、蜂蜜一起倒在锅里，大火煮开，小火慢熬，不用一直搅，慢慢熬糖汁，用一根面条蘸一下糖汁，冷却一下能拔出丝就可以了。
熬糖汁的时候，乔小晚找了一个大大的木盘子，里面抹上油，底下铺上果脯和芝麻，喜欢吃什么放什么，乔小晚还放了不少坚果，吃起来更香更催一些。