口感。再说鱼翅本身也犹如猪蹄那样分三六九等，顶级的、让鱼翅独领风光的独特口感，也只有用顶级品质的翅排才能烹调出来，就如眼前的这一道——
放入口中是细致如丝绸般滑嫩的享受，软糯又带着明显的弹性，相互之间却没有胶着感，根根翅丝分明，咬下去的时候微微粘牙中带着隐约的阻力，下一瞬间却仿佛甫一受力便自己断裂开来而不是被牙齿切断开来那样的嫩脆爽口。层次感分明的咸鲜醇美随着鱼翅独一无二的柔嫩腴滑口感一重重在舌尖上绽放开来，靳少兰从里面品出了高汤中配伍的有香菇，笋丝，鸡肉，火腿，猪排，赋予了鱼翅十分丰富的鲜美之感，剩下还有什么食材就不是他这种业余美食票友的舌头能辨析清楚的了，再说他一向觉得美食之于老饕应该是不管三七二十一大快朵颐一番，而不是先点评点评这道菜怎生高明乃至有多少种滋味，那是美食家的工作……
红烧大排翅之丰腴鲜美把晚宴的气氛推向了高潮。如果说这一餐的前半程，众人是品着难得一见佳肴的同时愉快地享受交流之乐，现在则是每个人都沉浸在红烧排翅的美味之中，饕餮珍馐成了此刻的全部，即使偶尔开口也全是对它的誉美。
等到每个人汤钵里的排翅都被一扫而空，餐桌上换上了清甜的冰镇月莓酒，供大家在心满意足中慢慢回味菜品的美味，时常不得不外出应酬而人又以长袖善舞著称的靳少兰对这道丰美的排翅大为赞赏。得益于信息爆炸的现代生活，让他可以不假思索说出一番从品相到烹饪手法的全方位的点评，这更进一步赢得了男爵的佩服与好感，因此被他引为知己。吃货贵遇知音，当和靳少兰大起惺惺相惜之感的男爵自己也自得地吹嘘了一番之后（并不讨厌的、惹人喜欢的吹嘘），这位可爱的半老绅士遂得意洋洋的显摆说
“是的，这就是声名赫赫的——”
“鱼人鳍汤！”
……………………
靳少兰“噗”的一口酒喷了出来。“Anar'alah belore！”转过一口气来之后，他情不自禁地嚷嚷起来。
餐桌上其他人都奇怪地看着他。
“……以太阳的名义。”是的这是萨拉斯语，他于是改口说，俊美的脸有些发青：“那是鱼人的鳍？？？”
同桌的另外几人仍一脸不解。“是啊？”对他的反应，鲍尔一时摸不着头脑：“你不是吃了嘛。”
但我吃的时候还以为那是鲨鱼的鳍！！您是觉得我吃到嘴里就应该知道是什么翅吗！！金钩和天九我都分不出来我跟您说！！靳少兰内心疯狂吐槽，他这样想，于是也这样说了，当然，换了比较婉转和文雅的口吻：
“……可，可是，『排翅』通常都是用鲨鱼做的啊，不是吗……”
他弱弱地说。
然后他就眼看着其他人的表情从茫然变成了惊讶。
“鲨鱼！”半老绅士弗林特雷男爵说，倒吸了一口凉气，一双眼睛闪闪发光。
“鲨鱼？？”埃伯洛克公爵之子，艾尔罗镇长也说，嘴巴张得大大的，上半身猛地前倾几乎贴在了餐桌上。
“哇哦，”
第三十九章 红烧大排？黑暗料理！-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。