有粤菜、闽菜、川菜,个个都是精品中的精品,看得人眼花缭乱的,更是食指大动。
以老爷子为首的杨家是大家族,但是平日里也是没这么奢侈的,一家人吃饭最多十几个菜的样子,能吃的好吃的饱就行了。
浪费是不可能浪费的!
尤其是从那些年代一步步走过来的老爷子,对于吃这一块虽然同样讲究,可是最讨厌浪费,像今天这样一大桌子几十个菜的情况在平日里是几乎看不到的,所以等菜一上来,刚才还干看着凑热闹的纷纷拿起了筷子。
“晋阳,多吃一点,这道糯米粉蒸排骨可是湘菜中的招牌菜,不仅好吃而且还能补充丰富的优质蛋白质,还可以补钙,你就要和我们家烟儿结婚了,多吃一点补补身体以后才能更好的照顾她......”
“还有这个东坡肉也不错,这可是一道名菜了,也是用你之前带过来的猪肉做的,要用旺火蒸30分钟才行呢......薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口......你尝尝看。”
“还有这个......”
甄琴摆开了丈母娘的架势,看晋阳的眼神越来越柔和,手上和嘴上都一刻不停,一会给他夹这个菜,一会给他夹那个菜,同时还很好的做了菜品科普,不知道的还以为这些菜都是她亲手做的呢。
一旁的烟儿看的直翻白眼,别说醋坛子了,连醋缸都打翻了,有这么当妈的嘛?您确定是我亲妈?您女儿在这坐着你看不到的嘛?为什么好菜都夹给他了,我呢?
我也要的好不好?
哼,我吃醋了,哄不好的那种!
身为准婆婆,薛云发扬了很好的救火队员的风格,赶紧上来救场,“闺女,那个,多的话我也就不说了,既然你和阳子走到了一起,那以后我们就是一家人,来,我给你夹菜,我还记得你喜欢吃......多吃点,你现在太瘦了,多吃点多长的肉,结婚了以后跟阳子赶紧给我生一大胖孙子......”
烟儿:“......”
果然您才是我亲妈!只是多长点肉是什么鬼?就算要生孩子我也不要长胖,不要长胖,不要长胖!重要的话说三遍!
而且我不得不再说一句,婆婆,妈,我们恐怕要让您失望了,晋阳那家伙他是个女儿控,他只喜欢女儿!您老还是别要抱孙子了吧,我怕以后万一生了儿子,到时候您儿子会虐待您孙子......
听起来好复杂哦,不过事实就是这样,您老自己看着办吧。
嗯,这道清蒸石鸡味道真不错,好香!
晋阳小姨一家在当地来说虽然算不上是有钱人,可小日子过的也还算不错,家里子孙满堂的,房子车子也都有,生活起码能算得上奔小康了,要说什么样的好东西没吃过?
嘿,还真别说,今天上桌的大部分菜他们还真都没怎么吃过!
糯米粉蒸排骨、东坡肉、清蒸石鸡、佛跳墙、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、腊味合蒸、东安子鸡、清蒸武昌鱼、炭烤乳羊......
每一道菜的食材都经过精挑细选,然后由最顶尖的大厨用心处理,每一道工序都十分繁杂,力求每一道菜都成为一件艺术品。
就拿炭烤乳羊来说,如果按照原本的食谱来看,这道菜或许算得上是世界上最残忍最血腥的菜之一了。
炭烤乳羊顾名思义就是刚出生或还未出生的小羊,人们把即将临盆的母羊烤死,然后把母羊的肚子划开,取出乳羊。
把即将临盆的母羊放在炭上慢慢的烤,直到把母羊烤死后,在把乳羊从肚子里拿出来,别说做了,就是听起来都感觉残忍到爆炸,更不用说吃了,这道菜现在已经被列为中国十大禁菜之一!
但是据说这样烤好的羊味道非常的鲜美,虽然残忍但是又很想尝尝看,怎么办呢?所以在张大厨精心改良之后,材料从即将临盆的母羊改成了刚刚出生的小羊。
在它出生之后不喂奶,而是喂用多种中药材、香料、羊奶、高度白酒等精心调制好的料酒,足足养上一个星期之后,等中药材的药力和香料的香味完全渗透到小羊全身上下每一处肌肉
第一千零三十七章:给个神仙都不换-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。