就是这一小块，这是两种大家相对陌生一点的食材，所以我要给大家简单的说一下，而其它的就是很常见的了，我们也不做过多的介绍，认识了食材，接下来就是怎么运用这些食材了，大家可以看一下。”
说着，叶飞将砧板清洗了一下，然后将水分用干布吸去水分，拿出一把后背宽面菜刀。
人们看到叶飞做拼盘又用大刀，一个个全都无语了。
“奇葩，叶神这也太奇葩了，又用大刀啊？”
“虽然我不知道这道美食是怎么做的，但是我知道在做的过程中肯定有很多细节需要处理，这玩意还用大刀能行吗？”
“不要怀疑叶神，叶神用大刀那就是用大刀比较好。”
“不要盲目相信，叶神并不是真正的神。”
“滚，叶神就是真正的神，叶神能上天，你能吗？”
“我.......”
直播间乱糟糟的，人们一边说笑一边看叶飞怎么做，这只是开始，等到叶飞真正的开始动的时候，直播间瞬间变得鸦雀无声，没有一个人说话的，没有一个人发消息的。
将刀放下，叶飞将烧水锅又拿了出来，加上水之后将鸡脯肉放了进去开始煮，等到鸡肉煮好之后捞出来放在一旁凉着，他这才开始处理其它的食材。
首先他拿出了一个盘子。
这个盘子和以往用的盘子有很大的不同，这是一个五边形的盘子，在盘子的外面和底部是用蓝釉走的，而在里面则是用淡青色釉走的，这是一个彩盘，只不过上面并没有图案。
做拼盘绝对不能用内部带图案的盘子，因为这样会直接影响到美食做出来的外观效果，那些盘子本身所带的图案会扰乱整道美食的意境，所以用纯色的比较好。
将大盘子放在了旁边，叶飞将蛋黄糕拿了过来，首先将其切成了一个顶端为圆的柱状体，然后再将其切成了片状，将这些蛋黄糕片在盘子的右下角位置叠放起来，如同层叠的山川。
以同样的办法将已经凉了的鸡脯肉切成片，在蛋黄糕的顶上层叠起来，形成另一层山川。
最上面一层则是用黄瓜雕刻，同样也是山川。
这些做好之后，叶飞将菜心去叶，然后从中间一分为二，再将两片薄薄的紫菜放在砧板上，用刀按着菜心的形状雕刻出来，小心的覆盖在菜心上，这样就形成了青灰色树干，然后将这树干从蛋黄糕的部位延伸出去，后面比较粗壮，越往前枝丫越细，一直沿着盘子的底部往前走，在尽头又稍微往上面挑了一下。
枝干完成，接下来就是绿叶，松叶的制作叶飞是用黄瓜皮来完成的，是的，这道美食中很多平常不起眼的材料都能够起到至关重要的作用。
将黄瓜皮薄薄的削下来一层，然后再将这层薄薄的黄瓜皮用刀慢慢的切成扇面状，沿着用紫菜做成的树干树枝小心的粘贴上去，随着将黄瓜皮贴上去之后，众人就发现盘子里面的图案顿时就鲜活了起来。
沧桑古朴的山川，苍劲有力的劲松，二者形成了一副让人拍案叫绝的图画，虽然没有鹤，但是却给人一种别样的意境。
山川无言，却威而有势，似乎在诉说着一段岁月变迁的往事和历史。
第一千四百四十四章 山不在高，有松就行-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。