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第1418章 阴亲(3月首日求月票!)

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    阴亲的程序和普通嫁娶没什么两样,该走的仪式一步也不少,就是花轿里供着的是新娘的遗像,前来接亲的是新郎的兄弟罢了。

    可那都是给已亡故的年轻男女配对的婚事,像这样生生要让活人嫁给死人的,宁小闲不是没听过,只是亲眼见识还是头一遭儿。毫无疑问,在殷家这等有头有脸的望族当中,这嫁过门的姑娘一辈子都不可能改嫁,只能困在大宅门中守活寡了。

    不过这是殷家的家务事,她手再长也伸不进人家家里去。人各安天命,所以宁小闲只在心里默默地同情新娘子,旋即就将此事放到脑后去了。

    到得第三日午后,隐流和奉天府均是整装待发,准备开拔上路。宁小闲在燕城逗留两日,无非是因为此去中州时间绰绰有余,再不必像东征时那样争分夺秒。

    这一天日上三竿,她带着弱萍溜到东市口吃了一碗鱼面,就要打道回府了。

    这鱼面说起来还是当地特产,可不是简简单单将鱼肉盖在面上。燕城紧靠峪江,海鱼的肉味鲜美,当地人就发明出一种吃法,即是将大鱼捕捞上来后剔了骨,取出大块鱼肉来打成糜,再和以淀粉、盐巴,揉成面团,再搓成细长的面条,谓之鱼面。

    因此这面本身,就是鱼肉做成的。虽叫鱼面,但视之无鱼,却去腥留鲜,实乃一绝。为求弹牙效果,上好的鱼糜还要以木棰猛击到出浆为止,才能再加工。能用来做鱼面的海鱼种类很多,一般用黄鱼或马鲛鱼,而她现在尝的是雪白的墨鱼面,十分Q爽弹牙。燕城的鱼面流行了几百年,东市口做得最好,这里的鱼面里头还巧妙地加入了鱼籽,一口咬下去有清脆而爆裂的口感,特别过瘾。

    面食也最重浇头。她要的这碗是胡辣汤浇头,肉桂和羊肉的香气与鱼面融作一体,呛辣而鲜香,妙不可言。弱萍吃得清淡,要的是一碗香菇鸡丝鱼面。平日里这两碗面也不值什么钱,不过恰逢战后,物价飞涨,连牛肉都买不着,否则她倒想尝尝这里的招牌酱烧牛肉鱼面,现在只这么两碗面食居然就要价二两银子

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