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【545】 融为一体

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    “你还是赶快给我照着模样练习刀功,少说一点废话,”皮卡秋拿出一块已经削了皮的土豆,丢给李哀川。

    “厨艺的刀功,不求招数,只求招意,将一个菜削皮,切丝,切片等等这些细活,都需要一把刀来完成,有一柄锋利的刀固然重要,但是作为一个好的厨师,就是要适应每一把刀,你能随便拿到一把刀,就能掌握到它的优劣,并能利用它的优缺点来完成一样菜,才算是一个合格的厨师,你能够做到这点,基本上就已经合格了,从你刚才的砍柴来看,你不仅仅力度不错,就连落点,也都能掌握的很好,但是我要说,做菜并不能等同于砍柴,做一门菜是艺术,需要更加的精雕细琢,需要有深厚的功力,而现在,我就要你把这块土豆削成一百片,一片不多,一片不少,现在就给我做,用我刚才教给你的方法,你可以试试!”

    李哀川拿起手中的菜刀,只是试着掂量了掂量,然后就动了手。

    皮卡秋看到李哀川拿起菜刀的刹那,完全就像是变了一个人,他知道李哀川从来没有动过厨,但是从李哀川拿到菜刀的那个时候,整个人就显得无比的和谐,就像是和手中的菜刀融为一体了一样,要知道,他要是和手中的菜刀融为一体,可是很多很多过去的事情了,但是这个男子拿着菜刀的架势,完全就像是有着多年深厚厨艺了一样。

    皮卡秋又怎么知道,李哀川被意识流锻炼过的精神,不光光是摸到菜刀,就算是一把剑,一支枪,李哀川也能在瞬间掌握到这件武器的各种状态,最适合攻击的力度和弱点。

    当然,这种能力也被他延伸到了菜刀上面,现在他手中的刀就是武器,案板上面的菜,就是敌人,李哀川手起刀落,对着下方的土豆就是一阵猛切,他想要学习的是皮卡秋的刀法,但是刚开始摆出来的架势倒是一派宗师,一切上土豆,顿时就露了底,别说要切成均匀的一

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